Mycelium Pleurotus eryngii 30 l

Descrição

• Cogumelo médio a grande
• Boné expandido, acinzentado a castanho pálido
• Polpa firme, consistente com sabor fino
• Muito produtiva

Características de cultivo

• Incubação e frutificação rápidas
• Duração do cultivo: entre 12-17 dias para a primeira floração e outros 13-15 dias para a segunda.
• Gama de temperaturas: entre 10/20ºC, com valores óptimos de 15/17ºC.
• Iluminação: 800-1.500 lux, 8 horas/dia

Recomendações

• Não permitir temperaturas superiores a 30ºC no INCUBAÇÃO por períodos prolongados de tempo.
• Evitar mudanças bruscas de temperatura durante a fase de incubação que possam levar à condensação no substrato.
• Durante a FASE DE CULTIVAÇÃO a concentração de CO2 no ambiente deve ser mantida abaixo de 900 ppm.
• Durante os primeiros dias, manter a humidade relativa do ambiente entre 90-92% e subsequentemente baixar os valores para 87-89%.
• HARVEST os frutos quando a extremidade do cogumelo aparece esticada e antes de começar a quebrar.

Destino

Cogumelo de alta qualidade para comercialização em mercados especializados de alta qualidade.

Tempo recomendado de sementeira

Dependendo das condições da instalação de cultivo, de Junho a Novembro.