Brisura di Rebozuelo

Un tocco elegante e selvaggio per le tue ricette. La brisura di finferlo offre tutta l'essenza di questo fungo tanto apprezzato, con il suo aroma fruttato e la sua consistenza soda. Si presenta disidratato e tagliato a pezzi per facilitarne l'uso in tutti i tipi di preparazioni.

Disponibile in due qualità: n. 2 (5-6 mm) e n. 3 (10-12 mm), è commercializzata in sacchetti da 1 kg, il che la rende perfetta per un uso frequente in cucina. Il suo formato tritato consente una rapida reidratazione e un utilizzo totale del fungo, anche in basi o creme.

Per utilizzarla, reidratarla in acqua calda per circa 30 minuti. Il liquido risultante può essere aggiunto a brodi o salse per esaltarne il sapore unico. Ideale per piatti in cui si desidera mettere in risalto un fungo delicato senza sovrastare il resto.

• Fungo finferlo disidratato e tagliato a pezzi
• Formati: n. 2 (5-6 mm) e n. 3 (10-12 mm)
• Confezione da 1 kg pratica e resistente
• Consistenza carnosa e aroma delicatamente fruttato
• Ideale per zuppe, salse, risotti o ripieni
• Facile da preparare con reidratazione in acqua calda

Aggiungi raffinatezza e qualità ai tuoi piatti con la brisura di finferlo, un fungo che si distingue per la sua naturale eleganza.