Mix salutare, miscela di funghi freschi (Maitake-Shiitake-Cardo-Ostra)

Il mix salutare di funghi freschi riunisce in un unico formato quattro delle varietà più apprezzate nella ristorazione: Maitake (Grifola frondosa), Shiitake (Lentinula edodes), Pleurotus eryngii e Pleurotus ostreatus. Tutte sono coltivate in modo ecologico nei Pirenei, garantendo freschezza, omogeneità e qualità costante.

Questo mix è presentato in proporzioni equilibrate, offrendo una combinazione visiva e tattile molto attraente. I cappelli carnosi del cardo, la struttura frondosa del maitake, la consistenza dello shiitake e l'ampiezza del pleurotus creano un insieme versatile e dinamico, ideale per preparazioni varie.

La coltivazione in ambiente montano favorisce uno sviluppo lento e controllato, che si traduce in funghi puliti, consistenti e dall'aspetto eccellente. Il Mix salutare permette di ottimizzare i tempi in cucina professionale, apportando diversità senza la necessità di gestire più referenze.

È commercializzato in scatole da 1 kg e 2,5 kg, destinate alla ristorazione, ai negozi specializzati e al canale gourmet. Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al mercoledì, con consegna in 24 ore per preservarne tutte le qualità.

• Selezione di quattro funghi biologici molto richiesti
• Proporzioni equilibrate per uso professionale
• Diversità morfologica e strutturale in un unico prodotto
• Formato ottimizzato per la ristorazione e il commercio
• Coltivazione di montagna che garantisce freschezza e qualità
• Distribuzione rapida per la massima rotazione

Il Mix salutare di funghi freschi è la scelta perfetta per le cucine che cercano varietà, efficienza e una presentazione accattivante, mantenendo l'impegno per la coltivazione biologica e la qualità premium.

_________________________________________________________________________

* La spedizione di questo prodotto è soggetta alla disponibilità del produttore, pertanto i tempi di consegna saranno indicati una volta che questi ci saranno comunicati.

Questo prodotto è fresco e delicato, pertanto è necessario refrigerarlo immediatamente dopo aver ricevuto l'ordine.

È necessario verificare lo stato del prodotto al momento della consegna e saranno accettati solo i reclami effettuati il giorno stesso della ricezione del pacco. Trascorso tale termine, La casa de las setas non sarà responsabile dell'ordine, poiché non potremo verificare le modalità di conservazione del prodotto fino al momento del reclamo.

Questo prodotto non è disponibile per spedizioni internazionali e alle Canarie.