Mix saludable, mezcla setas frescas (Maitake-Shiitake-Cardo-Ostra)

El Mix saludable de setas frescas reúne en un solo formato cuatro de las variedades más apreciadas en restauración: Maitake (Grifola frondosa), Shiitake (Lentinula edodes), Pleurotus eryngii y Pleurotus ostreatus. Todas ellas se cultivan de forma ecológica en el Pirineo, garantizando frescura, homogeneidad y calidad constante.

Esta mezcla se presenta en proporciones equilibradas, ofreciendo una combinación visual y textural muy atractiva. Los sombreros carnosos del cardo, la estructura frondosa del maitake, la firmeza del shiitake y la amplitud del pleurotus crean un conjunto versátil y dinámico, ideal para elaboraciones variadas.

El cultivo en entorno de montaña favorece un desarrollo lento y controlado, lo que se traduce en setas limpias, consistentes y de excelente aspecto. El Mix saludable permite optimizar tiempos en cocina profesional, aportando diversidad sin necesidad de gestionar múltiples referencias.

Se comercializa en cajas de 1 kg y 2,5 kg, orientadas a restauración, comercios especializados y canal gourmet. Los envíos se realizan de lunes a miércoles, con entrega en 24 horas para preservar todas sus cualidades.

• Selección de cuatro setas ecológicas de alta demanda
• Proporciones equilibradas para uso profesional
• Diversidad morfológica y textural en un solo producto
• Formato optimizado para restauración y comercio
• Cultivo de montaña que garantiza frescura y calidad
• Distribución rápida para máxima rotación

El Mix saludable de setas frescas es la opción perfecta para cocinas que buscan variedad, eficiencia y una presentación atractiva, manteniendo el compromiso con el cultivo ecológico y la calidad premium.

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* El envío de este producto está condicionado a la disponibilidad del productor, por lo que se indicará el plazo de entrega una vez nos lo proporcione el mismo. 

Este producto es fresco y delicado, por lo que es necesaria la refrigeración inmediata tras la recepción del pedido.

Se debe comprobar el estado del producto a su llegada y solo se aceptarán las reclamaciones realizadas en el mismo día de la recepción del paquete, pasado ese tiempo, La casa de las setas no se responsabilizará del pedido, puesto que no podemos comprobar la manera en la que se ha mantenido almacenado hasta el momento de dicha reclamación. 

Este producto no está disponible para envíos internacionales y Canarias.