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Surprenant et délicieux risotto prêt à cuire de riz brun, d'algues kombu et de cèpes , conditionné en vrac dans un sac plastique spécial pour la restauration
Pour sa préparation, nous vous recommandons la recette suivante :
- Mettez une casserole à bouillir avec de l'eau et/ou du bouillon à parts égales
- Dans une poêle, faites revenir un oignon dans de l'huile d'olive extra vierge
- Versez le contenu de la casserole et remuez. Ajoutez un peu de vin blanc et laissez réduire
- Puis ajoutez l'eau bouillante/le bouillon et remuez souvent (plus on remue, plus c'est crémeux)
- Ajoutez du sel au goût et maintenez l'ébullition (environ 20 minutes). Ajouter de l'eau/de la crème si nécessaire et corriger le sel.
- Servir chaud
- Tipo de seta comestible
- Boletus
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