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Chanterelles séchées en vrac
Découvrez le goût intense de nos Nichelles déshydratées en vrac, parfait pour relever vos recettes d'hiver.
- Ingrédients : champignons Nichelles (Lactarius deliciosus)
- Catégorie : extra
- Produit déshydraté 100% naturel
- Équivalence : 1 kg = 8-10 kg de champignon frais
LB0072-500
74,25 €
TTC
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Saveur authentique de la forêt à votre table : profitez de l'essence pure de la montagne avec un arôme intense de bois et d'herbes sauvages qui transforme vos recettes quotidiennes en de véritables chefs-d'œuvre culinaires.
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Cuisine de saison tout au long de l'année : grâce à notre processus de déshydratation naturelle, vous pouvez disposer de lactaires délicieux de haute qualité en toute saison, en gardant intactes toutes leurs propriétés et leur texture caractéristique.
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Nutrition et pureté dans chaque bouchée : nous sélectionnons des champignons issus de sources respectueuses de l'environnement pour vous offrir un produit sain, riche en nutriments et sans additifs artificiels pour votre bien-être.
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Qualité gourmet pour des créations illimitées : le format en vrac est la solution parfaite pour les cuisiniers exigeants et l'hôtellerie, permettant d'enrichir aussi bien les ragoûts traditionnels que les crèmes sophistiquées avec un ingrédient de premier choix.
Lactaire déshydraté en vrac, l’essence de la montagne dans votre cuisine. Découvrez comment ces exquis champignons peuvent transformer vos plats en véritables œuvres d’art culinaire.
Imaginez pouvoir capturer l’essence des forêts de pins et d’épicéas dans chaque bouchée de vos recettes préférées. Avec notre Lactaire déshydraté en vrac, cette fantaisie devient réalité. Son goût intense de bois et d’herbes sauvages apporte une touche unique à toute préparation, des crèmes sophistiquées aux plats familiaux.
Non seulement ils amélioreront le goût de vos plats, mais ils vous permettront également de profiter de la cuisine de saison tout au long de l'année. Grâce à leur processus de déshydratation naturelle, ils conservent toute leur richesse nutritionnelle et leur goût, vous offrant une expérience culinaire incomparable. De plus, ils sont parfaits pour ceux qui cherchent des ingrédients de haute qualité et issus de sources respectueuses de l'environnement.
Que ce soit pour cuisiner une soupe d'hiver, une crème de champignons ou même pour donner une touche spéciale à un dessert, les Lactaires déshydratés sont l’option idéale. Leurs possibilités sont infinies et vous pourrez expérimenter avec de nouvelles recettes et saveurs qui surprendront vos invités et votre famille.
- Gout intense de bois et d'herbes sauvages qui souligne toute préparation
- Récolte manuelle effectuée par des experts pour garantir la meilleure qualité
- Processus de déshydratation naturel qui préserve toutes les propriétés et l'odeur
- Parfait pour donner du goût aux soupes, crèmes et même desserts
- Economise de l'espace et du temps en se stockant facilement et en étant prêt rapidement
- Remplace 8/10 kg de champignon frais, vous offrant un excellent rapport qualité-prix
N'oubliez pas l'occasion de ramener un morceau de la nature à votre table. Lactaire déshydraté en vrac est plus qu'un ingrédient, c'est une expérience culinaire qui vous permettra d'explorer de nouveaux goûts et de créer des moments inoubliables dans votre cuisine. Adoptez cette perle gastronomique et découvrez vous-même sa magie !
Fiche technique
- Níscalo (L. deliciosus)
- Champignons déshydratés
Comment réhydrater les lactaires délicieux séchés avant de les utiliser ?
Pour les réhydrater, plongez-les dans de l'eau tiède ou du bouillon pendant environ 30 à 45 minutes. Une fois réhydratés, vous pouvez les utiliser comme des champignons frais et utiliser le liquide restant pour parfumer vos ragoûts.
À quelle quantité de champignons frais correspond un kilogramme de produit séché ?
Le lactaire séché est très concentré ; 1 kg de ce produit équivaut à environ 8 à 10 kg de lactaires frais.
Ce produit contient-il des conservateurs ou des additifs ?
Non, notre lactaire séché est un produit 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs, composé uniquement de champignons de catégorie extra.
Pour quel type de plats le lactaire séché est-il recommandé ?
Il est idéal pour agrémenter les recettes d'hiver telles que les ragoûts de viande, les plats de riz de montagne et les sauces au goût intense.
Comment conserver le produit pour préserver sa fraîcheur ?
Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique et à l'abri de la lumière directe du soleil.
