Instructions de culture :

Instructions pour les soins de votre alpaga Pleorotus ostreatus

Réception du kit de culture : Retirez la boîte ou le sac qui a protégé votre kit pendant le transport. Vérifiez que votre kit est protégé par un sac d'incubation.   

Instructions

• Coupez le plastique le long des lignes marquées sur la balle
• Enlevez le plastique coupé et étalez la couverture de tourbe qui recouvre tout le compost
• Arrosez en mouillant la tourbe, pas en la pulvérisant. Gardez la tourbe de couverture toujours humide par la suite.
• Température optimale 20º
• Ne pas verser d'eau sur le pleorotus, mais sur la tourbe pour mouiller les racines

Où placer le kit ? Placez votre kit dans une pièce propre et ventilée. Rappelez-vous que la température recommandée (moyenne) est de 13-25 ° C avec une humidité ambiante de 80%. Évitez les rayons directs du soleil, les garages et les zones proches de chaudières ou de radiateurs.

Comment sortent les champignons ? Le mycélium se développe en formant un manteau blanc à la surface du kit. Vous pourrez voir son évolution grâce à la fenêtre transparente de la boîte. Lorsque le mycélium commence à montrer les primordia des champignons, vous pouvez retirer le couvercle en bois pour voir le développement complet de votre culture.

• Cueillir des champignons : chaque champignon nécessite un traitement différencié.  Récoltez le champignon en tordant le pied à la base, tandis que les couches internes du chapeau restent roses.
• La production moyenne de 4-5 kg de pleurotes dans la période de trois mois.
• Il fait plusieurs floraisons, récoltez quand les champignons sont développés et attendez de nouvelles productions
• Maintenez la tourbe de couverture toujours humide

Arrosage : le kit n'a généralement pas besoin d'eau avant la première production. Cependant, si le substrat est sec, arrosez votre tourbe une fois par semaine (minimum). Ensuite, vaporisez votre kit une ou deux fois par semaine après la production de champignons. Pendant les mois d'été, le kit a besoin de plus d'humidité que le reste de l'année, vaporisez-le régulièrement pour éviter que le substrat ne se dessèche.

Conditions de fructification :

Pleorotus ostreatus (pleurote en forme d'huître )

• Température de fructification : 16-25 °C
• Humidité relative : 90-95%
• Eclairage nécessaire : 500 lux

Caractéristiques Pleurote en forme d'huître :

• Balle de culture mycologique de pleurotes (P.ostreatus) : sac de serre contenant le mycélium (semence de champignon) et le substrat adapté à la culture de cette espèce mycologique.
• Dimensions : sac en plastique-serre (55 cm x 37 cm x 29 cm).    Poids : 17-8 kg.
• Calendrier indicatif (disponibilité du kit producteur) : toute l'année sauf juillet et août.