![Harina de boletus](https://lacasadelassetas.com/5267-home_default/harina-de-boletus-20g.jpg)
![Harina de boletus 2](https://lacasadelassetas.com/5080-home_default/harina-de-boletus-20g.jpg)
Una de las tradicionales maneras de conservar las setas es deshidratarlas, para añadirlas como un ingrediente más del plato, pero si lo que buscamos es darle sabor a setas a nuestras recetas, la mejor manera de conseguirlo es utilizar harina de setas.
La harina de setas se elabora con hongos deshidratados o liofilizados a las que se moltura hasta conseguir la textura de harina o polvo.
Podemos elaborar harina de casi todas las especies comestibles y es un aderezo estupendo para platos de cuchara, guisos, vinagretas, … Prueba a añadir una cucharada de polvo de boletus en un guiso de lentejas y verás que sabor a monte consigues. Presentamos nuestra selección de harinas de setas elaboradas con setas provenientes de la Península Ibérica y deshidratadas de manera tradicional, poco a poco, al sol. Disponemos de harina de hongos de las siguientes variedades: boletus, oronja, senderuela, perrechico, rebozuelo, trompeta negra, camagros, y una mezcla de setas silvestres en polvo.
Una vez pruebes a cocinar con setas en polvo las utilizarás como un ingrediente habitual en tus platos por el sabor que les aportan
Una de las tradicionales maneras de conservar las setas es deshidratarlas, para añadirlas como un ingrediente más del plato, pero si lo que buscamos es darle un auténtico sabor a bosque a nuestras recetas, la mejor manera de conseguirlo es utilizando harina de setas.
La harina de setas se elabora con hongos deshidratados o liofilizados, que luego se muelen hasta obtener la textura fina de la harina o polvo de setas. En La Casa de las Setas, nos enorgullecemos de ofrecerte harinas de setas elaboradas de manera artesanal, utilizando hongos cuidadosamente seleccionados y deshidratados de forma tradicional, bajo el cálido sol de la Península Ibérica.
Presentamos nuestra selección de harinas de setas provenientes de la riqueza micológica de nuestra región. Disponemos de harina de hongos, entre otras, de las siguientes variedades:
Una vez pruebes a cocinar con harina de setas, no podrás resistirte a utilizarla como un ingrediente habitual en tus platos. Ya sea en sopas, guisos, risottos, salsas o vinagretas, el sabor único de las setas transformará tus recetas en verdaderas obras maestras culinarias.
En La Casa de las Setas, te ofrecemos la mejor selección de harina de setas y polvo de hongos. Descubre nuestras variedades disponibles y eleva tus platos a otro nivel de sabor y sofisticación. ¡Haz tu pedido hoy mismo y disfruta de la magia de las setas en tu cocina!