Trompeta amarilla, C. lutescens

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Tipo de producto - Gourmet

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Preguntas frecuentes

¿Qué es la trompeta amarilla y cómo se utiliza en la cocina?
La trompeta amarilla o camagroc es una seta muy valorada por su aroma sutil y afrutado. Se utiliza habitualmente en guisos, arroces y salsas, aportando un sabor único y una textura delicada a tus platos gourmet favoritos.
¿Cómo debo preparar las trompetas amarillas deshidratadas?
Para utilizarlas, solo tienes que hidratar las setas en agua tibia durante unos minutos antes de añadirlas a tus guisos o salteados. También puedes aprovechar el agua de la hidratación para potenciar el sabor de tus caldos y salsas.