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Harina de perrechico
Harina de perrechico, elaborada a partir de Calocybe gambosa deshidratada, es perfecta para dar un toque único a tus platos. Ideal para guisos, salsas y cremas, aporta un sabor intenso y natural.
- Ingrediente 100% natural: perrechico deshidratado.
- Versátil: ideal para guisos, sopas, huevos y salsas.
- Fácil de usar: añade una cucharadita para potenciar el sabor.
- Valor nutricional: rico en proteínas y bajo en grasas saturadas.
LCS596
5,35 €
Impuestos incluidos
Entrega 3/7 días
¿Imaginas darle un toque mágico a tus platos con un ingrediente natural, versátil y lleno de sabor? La Harina de Perrechico es tu aliado perfecto en la cocina, un producto único que transformará tus recetas en experiencias gastronómicas inolvidables. Descubre cómo este polvo de Calocybe gambosa puede elevar tus creaciones culinarias con un sabor intenso y auténtico.
Con la Harina de Perrechico, no solo añades sabor, sino también nutrientes esenciales a tus comidas. Este producto es ideal para quienes buscan una alimentación saludable sin renunciar al placer de comer. Su versatilidad te permite usarlo en guisos, sopas, salsas e incluso huevos, aportando un toque gourmet a cada bocado.
Además de sus beneficios tangibles, la Harina de Perrechico te conecta con la naturaleza. Cada cucharadita es un viaje a los bosques donde crece este hongo, ofreciéndote una experiencia culinaria única y emocional. Es perfecto para quienes valoran los productos naturales y desean sorprender a sus invitados con sabores auténticos y memorables.
Lo que hace especial a este producto es su pureza y calidad. Sin aditivos ni conservantes artificiales, la Harina de Perrechico conserva todo su sabor y propiedades nutricionales. Es una opción ideal para cocineros exigentes que buscan ingredientes premium para sus platos.
- Intensifica el sabor de tus platos con un toque natural y único.
- Fácil de usar: solo necesitas una cucharadita para transformar tus recetas.
- Versátil: perfecto para guisos, sopas, salsas, huevos y mucho más.
- Nutritivo: aporta proteínas, fibra y minerales esenciales.
- 100% natural: sin aditivos ni conservantes artificiales.
- Conservación sencilla: solo necesitas un lugar fresco y seco.
No esperes más para descubrir el secreto que hará que tus platos destaquen. La Harina de Perrechico es tu oportunidad de sorprender a tu paladar y a los de tus seres queridos. ¡Hazte con ella ahora y comienza a disfrutar de una cocina llena de sabor y autenticidad!
LCS596
Ficha técnica
- Perrechico (C. gambosa)
Instrucciones de uso para setas deshidratadas en polvo
Las setas deshidratadas en polvo de La Casa de las Setas son una forma práctica y concentrada de disfrutar todo el sabor de los hongos durante todo el año.
Se trata de productos 100 % naturales, sin aditivos ni conservantes, que conservan todo el aroma y sabor de las setas. Se pueden utilizar directamente en múltiples recetas, sin necesidad de hidratación previa.
Cómo utilizar el polvo de setas
Uso directo (sin hidratación)
El polvo de setas se disuelve fácilmente y aporta un intenso aroma a setas. se puede añadir directamente a cualquier preparación líquida o cremosa:
- Sopas
- Cremas de verduras
- Guisos
- Arroces y risottos
- Salsas
- Pastas
- Bechameles
- Rellenos
- Marinadas
Dosis orientativa
- Aproximadamente 1 cucharadita (2-3 gramos) por ración individual.
- Puedes ajustar al gusto según la intensidad deseada.
Cómo hidratar el polvo (opcional)
Si prefieres hidratarlo para preparar un fondo aromático o caldo:
- Disolver el polvo en agua templada o caliente.
- Dejar reposar 5-10 minutos.
- Utilizar el líquido resultante como base para tus recetas.
Consejos de uso en cocina
- Perfecto para potenciar el sabor de platos de setas frescas o deshidratadas.
- Ideal para arroces, pastas, cremas, huevos revueltos y salsas.
- Se puede mezclar con harina, pan rallado o mantequilla para empanados o rellenos.
- Excelente para espolvorear sobre carnes a la plancha o verduras asadas.
- Puede usarse en masas de pan o pasta fresca para dar un aroma a setas.
Ventajas del polvo de setas
- Producto 100 % natural.
- Larga conservación.
- Fácil dosificación.
- No requiere preparación previa.
- Gran versatilidad en cocina.
- Ocupa poco espacio.
Conservación
- Guardar en su envase original bien cerrado o en un recipiente hermético.
- Almacenar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Consumir preferentemente en los 6 a 12 meses tras su apertura para disfrutar de todo su aroma.