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Der Anbau von Speisepilzen, vor allem von Champignons und Austernseitlingen, war bis vor kurzem am weitesten verbreitet, doch mit der Entwicklung neuer Pilzanbautechniken hat sich die Zahl der Arten, die kultiviert werden können, erheblich erhöht. Shiitake, verschiedene Arten von Pleorotus, orientalische Pilze wie Enoki oder Reishi.

Entdecken Sie die Geheimnisse des Anbaus von Pilzen und Trüffeln, was ist die Produktion von Pilzen, wie man Pilze anbaut, ...

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