Tronco produtor de xiitakas

Shiitake (Lentinula edodes) produzindo toros : toros de madeira previamente inoculados e incubados com pastilhas de micélio, prontos para produção de cogumelos

Dimensões aproximadas: 0,80-1,20 m de comprimento, 15-25 cm de diâmetro

Peso: 12-15 kg.

Produção de cogumelos: 4-5 kg de cogumelos durante 3-5 anos

Os detalhes do seu toro Shiitake

Recepção do toro: retirar o saco de plástico transparente que protegeu o toro durante o transporte. O toro que acabou de adquirir foi inoculado com micélio de um fungo saprófito, as áreas onde os pellets foram introduzidos são protegidas com película plástica transparente. Ao receber, retire a película e mergulhe o log na água durante 24 horas. Permitir a sua drenagem. Colocá-lo verticalmente num local fresco, húmido e brilhante (evitar a luz solar directa), onde recebe aspersão ou rega por gotejamento.

Produção de cogumelos: 4-5 kg de cogumelos durante 3-5 anos.

Condições de frutificação Lentinula edodes

• Temperatura média: 14-18 ° C
• Humidade relativa: 85%
• Iluminação necessária: 800-1. 500 lux

Produção: os melhores tempos de produção são de Abril a Novembro, embora o tronco possa produzir cogumelos durante todo o ano (excepto em temperaturas extremas ou muito baixa humidade). Os cogumelos crescem a partir do primórdio. No tronco verá áreas onde a casca tem fendas. Por baixo destes pode ver o micélio que dará origem aos cogumelos

Rega: colocar o tronco num local onde recebe água da rega por gotejamento ou aspersão. Se tal não for possível, mergulhar durante 36 horas a cada 4 dias.

Colheita de cogumelos: os cogumelos são colhidos quando atingem um tamanho médio de 8-19 cm, desde que a tampa seja carnuda com os bordos enrolados para baixo.

Produção estimada de cogumelos: 4-5 kg de cogumelos durante 3-5 anos.

*As dimensões e o peso do caule são aproximados, uma vez que não há dois caules iguais. Ao escolher o registo, damos prioridade à condição do micélio que determinará o sucesso da cultura do cogumelo.

Os kits de cultivo de cogumelos precisam de completar correctamente o período de incubação antes de serem servidos, razão pela qual a entrega pode demorar até dez dias após a encomenda ser feita. Só entregaremos o seu diário de bordo quando a viabilidade estiver 100% garantida