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Desidratador LACOR BiSecco PRO 69525
Desidratador LACOR BiSecco PRO 69525, a solução profissional com 16 tabuleiros em aço inoxidável, concebida para garantir uma desidratação uniforme de cogumelos, frutas, legumes, carnes e ervas aromáticas. Graças ao seu sistema de zona dupla independente, poderá processar diferentes alimentos em simultâneo, com a garantia total de que os aromas não se misturam.
- Capacidade: 16 tabuleiros (8 por cada zona)
- Temperatura: Ajustável entre 35°C e 80°C
- Temporizador: Programável de 30 min a 48 h
- Potência: 1400 W
LCS3478
314,95 €
Com IVA
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Versatilidade total na sua cozinha: aproveite o sistema de zona dupla independente para desidratar diferentes alimentos ao mesmo tempo sem misturar odores, otimizando o seu tempo e recursos de forma eficiente.
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Capacidade profissional ilimitada: graças aos seus 16 tabuleiros de aço inoxidável, poderá processar grandes volumes de ingredientes de uma só vez, tornando-o o aliado perfeito para ambientes de elevada exigência.
O Desidratador LACOR BiSecco PRO 69525 é um equipamento de gama profissional concebido para elevar o processo de desidratação a um novo patamar de eficiência, precisão e controlo. Graças à sua elevada capacidade e à tecnologia de fluxo de ar contínuo, permite conservar cogumelos, frutas, legumes, carnes e ervas aromáticas, preservando integralmente as suas propriedades nutricionais, aromas e texturas.
Este modelo destaca-se pelo seu inovador sistema de zona dupla de secagem independente, que permite processar diferentes tipos de alimentos em simultâneo, sem qualquer transferência de odores ou sabores. Cada zona opera de forma autónoma, otimizando a produtividade e tornando-o a escolha ideal para cozinhas profissionais, laboratórios gastronómicos ou unidades de processamento alimentar que exigem versatilidade.
A sua estrutura robusta integra 16 tabuleiros extraíveis em aço inoxidável (8 por cada zona), que podem ser facilmente reorganizados para acomodar ingredientes de diversos tamanhos. O fluxo constante de ar quente garante uma distribuição térmica homogénea em todos os níveis, assegurando uma desidratação uniforme e de alta qualidade.
O controlo total do processo é feito através de um painel digital intuitivo, que permite ajustar com rigor tanto o tempo como a temperatura. Além disso, as portas transparentes e a iluminação interior permitem monitorizar o estado dos alimentos em tempo real, sem necessidade de abrir o equipamento e interromper o ciclo térmico.
- Capacidade profissional superior com 16 tabuleiros em aço inoxidável de alta durabilidade
- Zona dupla independente para desidratar diferentes alimentos em simultâneo com total autonomia
- Fluxo de ar contínuo que garante resultados homogéneos em todos os tabuleiros
- Controlo digital avançado com temporizador programável de 30 minutos a 48 horas
- Termóstato ajustável com precisão entre os 35°C e os 80°C
- Funcionamento ultra-silencioso, ideal para ciclos de utilização contínua
Fabricado inteiramente em aço inoxidável, este equipamento garante a máxima higiene, durabilidade e uma limpeza simplificada. Inclui proteção contra sobreaquecimento, desligamento automático de segurança, pegas laterais para facilitar o manuseamento e uma base antiderrapante que assegura total estabilidade durante a operação.
Especificações técnicas:
- Referência: 69525
- Potência: 1400 W
- Intervalo de temperatura: 35°C – 80°C
- Capacidade: 16 tabuleiros
- Temporizador: 30 minutos – 48 horas
- Dimensões: 51 × 36,5 × 34 cm
O BiSecco PRO é a ferramenta robusta e versátil indispensável para profissionais que não abdicam de um sistema de desidratação fiável, de grande volume e com um controlo absoluto sobre o resultado final.
LCS3478
Ficha informativa
- Desidratador elétrico
Permite desidratar diferentes tipos de alimentos simultaneamente em dois compartimentos separados, evitando a mistura de odores e sabores e permitindo ajustes de tempo e temperatura diferentes para cada zona.
O desidratador inclui um total de 16 bandejas fabricadas inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, distribuídas em 8 bandejas por cada zona de trabalho.
A temperatura é regulável de forma precisa entre 35°C e 80°C, e possui um temporizador programável de 30 minutos até 48 horas.
Sim, o BiSecco PRO 69525 é um equipamento de gama profissional com 1400 W de potência, concebido para um desempenho intensivo e uniforme em grandes quantidades.
Graças à sua ampla faixa térmica, é ideal para desidratar de forma ideal frutas, vegetais, cogumelos, ervas, carnes (jerky) e peixes.
