Dörrautomat LACOR BiSecco PRO 69525

Der Profi-Dörrautomat LACOR BiSecco PRO 69525 ist ein Hochleistungsgerät, das speziell für die effiziente, gleichmäßige und präzise Dehydrierung von Lebensmitteln im professionellen Umfeld entwickelt wurde. Dank seiner hohen Kapazität und der fortschrittlichen Heißluft-Zirkulationstechnologie ermöglicht er das Trocknen von Pilzen, Früchten, Gemüse, Fleisch und Kräutern unter optimaler Beibehaltung von Textur und Inhaltsstoffen.

Ein herausragendes technisches Merkmal dieses Modells ist das unabhängige Doppelzonen-Trocknungssystem. Dieses erlaubt die gleichzeitige Verarbeitung unterschiedlicher Lebensmittelgruppen in zwei getrennten Kammern, ohne dass es zu einer Vermischung von Aromen kommt. Da jede Zone autonom gesteuert wird, bietet das Gerät maximale Flexibilität und gesteigerte Produktivität für Gastronomiebetriebe, Labore oder lebensmittelverarbeitende Betriebe.

Die robuste Konstruktion umfasst 16 entnehmbare Einschübe aus hochwertigem Edelstahl (8 pro Zone), die je nach Größe des Trockenguts flexibel angeordnet werden können. Ein kontinuierlicher, horizontaler Luftstrom garantiert eine homogene Wärmeverteilung auf allen Ebenen, was zu absolut gleichmäßigen Trocknungsergebnissen führt.

Die Prozesssteuerung erfolgt über ein intuitives Digitaldisplay, mit dem Zeit und Temperatur exakt definiert werden können. Die transparenten Sichtfenster sowie die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen eine visuelle Kontrolle des Fortschritts, ohne das Gehäuse öffnen zu müssen und somit wertvolle Energie oder Wärme zu verlieren.

• Professionelle Kapazität: 16 robuste Edelstahl-Einschübe für große Mengen
• Duales Zonen-System: Unabhängige Steuerung für maximale Flexibilität bei unterschiedlichem Trockengut
• Optimierte Luftstromführung: Garantiert ein gleichmäßiges und effizientes Trocknungsergebnis
• Präzise digitale Steuerung: Programmierbarer Timer von 30 Minuten bis zu 48 Stunden
• Einstellbarer Thermostat: Temperaturbereich von 35°C bis 80°C für punktgenaue Ergebnisse
• Geräuscharmer Betrieb: Konzipiert für den dauerhaften Einsatz in Arbeitsumgebungen

Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Zur Sicherheitsausstattung gehören ein integrierter Überhitzungsschutz, eine automatische Abschaltfunktion sowie rutschfeste Standfüße. Seitliche Griffe erleichtern zudem den Transport des Geräts.

Technische Spezifikationen:

• Referenz: 69525
• Leistung: 1400 W
• Temperaturbereich: 35°C – 80°C
• Kapazität: 16 Einschübe
• Timer: 30 Minuten – 48 Stunden
• Abmessungen: 51 × 36,5 × 34 cm

Der BiSecco PRO ist ein vielseitiges und robustes Werkzeug für Profis, die ein zuverlässiges Dehydrierungssystem mit hoher Kapazität und exakter Prozesskontrolle benötigen.