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Dörrautomat LACOR BiSecco PRO 69525
Profi-Dörrautomat LACOR BiSecco PRO 69525, ein Hochleistungsgerät mit 16 Einschüben aus rostfreiem Edelstahl, konzipiert für die präzise und gleichmäßige Dehydration von Pilzen, Obst, Gemüse, Fleisch und Kräutern. Das innovative Zwei-Zonen-System ermöglicht den unabhängigen Betrieb beider Kammern, wodurch unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig verarbeitet werden können, ohne dass eine Aromenübertragung stattfindet.
- Kapazität: 16 Einschübe (8 Gitterroste pro Zone)
- Temperaturbereich: Präzise regelbar von 35°C bis 80°C
- Zeitschaltuhr: Programmierbar von 30 Min. bis 48 Std.
- Leistung: 1400 W
LCS3478
314,95 €
Bruttopreis
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Volle Vielseitigkeit in Ihrer Küche: Nutzen Sie das unabhängige Doppelzonensystem, um verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu dehydrieren, ohne dass sich Gerüche vermischen, und optimieren Sie so Zeit und Ressourcen effizient.
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Unbegrenzte professionelle Kapazität: Dank der 16 Edelstahleinschübe können Sie große Mengen an Zutaten auf einmal verarbeiten, was das Gerät zum perfekten Partner für anspruchsvolle Umgebungen macht.
Der Profi-Dörrautomat LACOR BiSecco PRO 69525 ist ein Hochleistungsgerät, das speziell für die effiziente, gleichmäßige und präzise Dehydrierung von Lebensmitteln im professionellen Umfeld entwickelt wurde. Dank seiner hohen Kapazität und der fortschrittlichen Heißluft-Zirkulationstechnologie ermöglicht er das Trocknen von Pilzen, Früchten, Gemüse, Fleisch und Kräutern unter optimaler Beibehaltung von Textur und Inhaltsstoffen.
Ein herausragendes technisches Merkmal dieses Modells ist das unabhängige Doppelzonen-Trocknungssystem. Dieses erlaubt die gleichzeitige Verarbeitung unterschiedlicher Lebensmittelgruppen in zwei getrennten Kammern, ohne dass es zu einer Vermischung von Aromen kommt. Da jede Zone autonom gesteuert wird, bietet das Gerät maximale Flexibilität und gesteigerte Produktivität für Gastronomiebetriebe, Labore oder lebensmittelverarbeitende Betriebe.
Die robuste Konstruktion umfasst 16 entnehmbare Einschübe aus hochwertigem Edelstahl (8 pro Zone), die je nach Größe des Trockenguts flexibel angeordnet werden können. Ein kontinuierlicher, horizontaler Luftstrom garantiert eine homogene Wärmeverteilung auf allen Ebenen, was zu absolut gleichmäßigen Trocknungsergebnissen führt.
Die Prozesssteuerung erfolgt über ein intuitives Digitaldisplay, mit dem Zeit und Temperatur exakt definiert werden können. Die transparenten Sichtfenster sowie die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen eine visuelle Kontrolle des Fortschritts, ohne das Gehäuse öffnen zu müssen und somit wertvolle Energie oder Wärme zu verlieren.
- Professionelle Kapazität: 16 robuste Edelstahl-Einschübe für große Mengen
- Duales Zonen-System: Unabhängige Steuerung für maximale Flexibilität bei unterschiedlichem Trockengut
- Optimierte Luftstromführung: Garantiert ein gleichmäßiges und effizientes Trocknungsergebnis
- Präzise digitale Steuerung: Programmierbarer Timer von 30 Minuten bis zu 48 Stunden
- Einstellbarer Thermostat: Temperaturbereich von 35°C bis 80°C für punktgenaue Ergebnisse
- Geräuscharmer Betrieb: Konzipiert für den dauerhaften Einsatz in Arbeitsumgebungen
Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Zur Sicherheitsausstattung gehören ein integrierter Überhitzungsschutz, eine automatische Abschaltfunktion sowie rutschfeste Standfüße. Seitliche Griffe erleichtern zudem den Transport des Geräts.
Technische Spezifikationen:
- Referenz: 69525
- Leistung: 1400 W
- Temperaturbereich: 35°C – 80°C
- Kapazität: 16 Einschübe
- Timer: 30 Minuten – 48 Stunden
- Abmessungen: 51 × 36,5 × 34 cm
Der BiSecco PRO ist ein vielseitiges und robustes Werkzeug für Profis, die ein zuverlässiges Dehydrierungssystem mit hoher Kapazität und exakter Prozesskontrolle benötigen.
LCS3478
Technische Daten
- Elektrischer Dörrautomat
Es ermöglicht das gleichzeitige Dehydrieren verschiedener Lebensmittel in zwei separaten Kammern, wodurch die Vermischung von Aromen und Geschmäckern verhindert wird und unterschiedliche Zeit- und Temperatureinstellungen für jede Zone möglich sind.
Der Dörrautomat enthält insgesamt 16 Tabletts aus hochwertigem Edelstahl, verteilt auf 8 Tabletts pro Arbeitszone.
Die Temperatur ist präzise zwischen 35°C und 80°C einstellbar, und das Gerät verfügt über einen programmierbaren Timer von 30 Minuten bis zu 48 Stunden.
Ja, der BiSecco PRO 69525 ist ein professionelles Gerät mit 1400 W Leistung, das für intensive und gleichmäßige Leistung bei großen Mengen ausgelegt ist.
Dank seines breiten Temperaturbereichs ist er ideal für das optimale Trocknen von Obst, Gemüse, Pilzen, Kräutern, Fleisch (Jerky) und Fisch.
