Brisura de Senderuela

Redescubra os sabores tradicionais com esta brisura de senderuela, um cogumelo muito apreciado pelo seu aroma intenso e persistente. Desidratado e cortado em pedaços, está pronto para ser reidratado e utilizado numa grande variedade de receitas.

Disponível em sacos de 1 kg e em dois tamanhos de corte (n.º 2: 5–6 mm, n.º 3: 10–12 mm), esta brisura é ideal para uso habitual na cozinha caseira ou profissional. O seu formato permite uma hidratação rápida e uma integração homogénea em pratos onde se procura profundidade de sabor.

Recomenda-se hidratá-la durante cerca de 30–40 minutos antes de a utilizar. O líquido pode ser aproveitado como base para caldos ou refogados. O seu perfil aromático combina muito bem com legumes, guisados, croquetes, massas ou arroz.

• Cogumelo senderuela desidratado e picado
• Disponível nos tamanhos nº2 (5–6 mm) e nº3 (10–12 mm)
• Formato prático de 1 kg
• Aroma intenso e sabor persistente
• Versátil na cozinha: guisados, caldos, massas ou sopas
• Fácil reidratação e longa conservação

Incorpore tradição e sabor selvagem aos seus pratos com esta brisura de senderuela, perfeita para enriquecer as suas receitas habituais.