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Types de champignons comestibles
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Boletus, Cèpe de Bordeaux
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Amanite des Césars, A. caesarea
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Mousseron de la Saint-Georges, C. gambosa
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Chanterelle, C. cibarius
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Morille
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Champignons mélangés
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Shiitake, L. edodes
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Mousseron, M. oreades
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Trompette des morts, C. cornucopioides
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Trompette jaune, C. lutescens
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Sanguin, Lactarius deliciosus
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Trompette grise, C. tubaeformis
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Charbonnier, Tricholoma terreum
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Champignons, Agaricus bisporus
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Pleurote en huître, Pleurotus ostreatus
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Oreille de Judas, A. judae
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Pied-de-mouton, H. repandum
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Maitake, Grifola frondosa
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Champignon du soleil, Agaricus blazei
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Truffes
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Capucine, Tricholoma portentosum
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Champignons médicinaux
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Reishi, Ganoderma lucidum
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Shiitake, Lentinus edodes
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Maitake, Grifola frondosa
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Crinière de lion, Hericium erinaceus
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Queue de dinde, Coriolus versicolor
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Agaric du soleil, Agaricus blazei
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Chaga, Inonotus obliquus
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Polypore, P. umbelatus
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Coprin chevelu, C. comatus
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