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Mélange de champignons déshydratés en vrac
Profitez de notre mélange de champignons déshydratés, une combinaison parfaite de champignons sauvages et cultivés pour parfumer vos plats toute l'année.
- Ingrédients : mélange de champignons sauvages et cultivés déshydratés
- Catégorie : extra
- Produit 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs
- Équivalence : 1 kg déshydraté = 8-10 kg frais
LB0074-500
34,50 €
TTC
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Saveur gourmet dans chaque recette : sublimez vos plats quotidiens avec une intensité aromatique unique qui transforme riz, pâtes et viandes en expériences de haute cuisine sans complications.
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Disponibilité totale toute l'année : oubliez les limites saisonnières et profitez de l'essence pure de la forêt à tout moment, en conservant toujours la texture et l'arôme originaux des champignons frais.
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Nutrition naturelle et concentrée : un ingrédient sain et pur qui conserve toutes ses propriétés nutritionnelles, vous offrant une source de bien-être sans conservateurs ni additifs artificiels pour votre famille.
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Polyvalence et économies en cuisine : le format en vrac vous permet d'utiliser la juste quantité, se réhydratant rapidement pour apporter une touche sophistiquée aux veloutés, ragoûts et même aux desserts créatifs.
Découvrez la saveur intense et authentique de la nature avec notre mélange exclusif de champignons déshydratés. Idéal pour les amateurs de gastronomie souhaitant sublimer leurs plats avec une touche unique et saine. Profitez de la polyvalence des champignons toute l'année, en conservant leur texture, leur arôme et leurs propriétés nutritionnelles. Une expérience culinaire qui transformera vos recettes en chefs-d'œuvre !
Notre mélange de champignons déshydratés associe le meilleur des champignons sauvages et cultivés, soigneusement sélectionnés par des experts pour garantir une qualité maximale. En les déshydratant, nous concentrons leur saveur et leurs nutriments, vous offrant un produit qui non seulement enrichit vos plats, mais vous permet également de déguster des champignons à tout moment, quelle que soit la saison.
Imaginez ajouter une touche gourmet à vos crèmes, riz, pâtes ou viandes simplement en réhydratant nos champignons. Leur polyvalence est infinie : des plats principaux aux desserts, ces champignons déshydratés s’adaptent à toute recette, apportant une saveur profonde et un arôme incomparable. De plus, l'eau de réhydratation est un concentré de saveur qui rehaussera encore plus vos créations.
Ce qui rend unique notre mélange de champignons, c’est son procédé 100 % naturel. De la cueillette manuelle au séchage, nous soignons chaque détail pour vous offrir un produit sans conservateurs ni additifs. Chaque bouchée est une explosion d’authenticité et de qualité, soutenue par une tradition d’excellence dans la sélection des champignons.
- Intensité de saveur : Les champignons déshydratés concentrent leur goût, offrant une touche gourmet à vos plats.
- Polyvalence : Utilisez-les dans des ragoûts, soupes, pâtes, viandes ou même desserts. Les possibilités sont infinies !
- Conservation naturelle : Sans conservateurs ni additifs, préservant leur pureté et leurs propriétés nutritionnelles.
- Pratique et durable : Profitez des champignons toute l’année sans vous soucier de leur péremption.
- Facile à utiliser : Il suffit de les réhydrater dans de l’eau tiède ou de les ajouter directement à vos plats mijotés.
- Économique : 1 kg de champignons déshydratés équivaut à 8-10 kg de champignons frais, une économie incroyable !
Ne manquez pas l’occasion de transformer votre cuisine avec notre mélange de champignons déshydratés. Sublimez vos plats, surprenez vos invités et savourez un goût que seule la nature peut offrir. Procurez-vous votre pack dès maintenant et découvrez pourquoi nos champignons sont le choix préféré des amateurs de bonne cuisine !
Fiche technique
- Mezcla de setas
- Champignons déshydratés
Comment réhydrater ces champignons avant de les cuisiner ?
Il est recommandé de les faire tremper dans de l'eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes. Une fois réhydratés, vous pouvez utiliser l'eau restante (en la filtrant au préalable) pour parfumer des bouillons ou des sauces.
À quoi correspond un kilo de champignons déshydratés en produit frais ?
Grâce au processus de séchage, 1 kg de notre mélange de champignons déshydratés équivaut à environ 8 à 10 kg de champignons frais.
Ce mélange contient-il des conservateurs ou des additifs ?
Non, c'est un produit 100 % naturel de catégorie extra. Il ne contient aucun conservateur, colorant ou additif artificiel.
Quels types de champignons sont inclus dans le mélange ?
Le mélange comprend du Shiitake, de la Pleurote, des Champignons de Paris, des Cèpes, de la Trompette de la mort, de la Girolle, de l'Oronge, du Marasme des Oréades et de la Trompette grise.
Quelle est la meilleure façon de conserver les champignons déshydratés ?
Ils doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Un récipient hermétique est idéal pour préserver leur arôme et leur texture pendant longtemps.
