Pack Degustación Trufa nº1

Pack degustación de trufas gourmet nº1 que incluye 7 productos diferentes de trufas para aderezar y dar sabor a tus recetas.

Este pack Degustación Trufa nº1 incluye:

• Aceite de oliva aromatizado deTrufa negra 250 ml
• Vinagre aromatizado con trufa negra, 250 ml
• Tuber indicum en su jugo
• Tuber aestivum en su jugo
• Carpaccio de trufa de verano en aceite de olliva
• Alcachofas a la trufa
• Crema de boletus y trufa

Siete diferentes productos gourmet, para poder degustar con amigos o en casa, o para hacer un regalo navideño original!

Alcachofas en aceite a la trufa

Producto innovador. El punto conseguido "al dente" permite saborearlo, en un notable equilibrio de gustos que le da la trufa, el vinagre y la canela. Para no olvidarlo.

INGREDIENTES

82 % alcachofas,16 % aceite de oliva, 1,5 % trufa (Tuber Indicum), clavo, canela y vinagre.

MODO DE EMPLEO

Como aperitivo a temperatura ambiente.

FORMATO

Tarro 212 ml. PNE. 180 grs.

Crema de boletus y trufa

Dos sabores que se complementan.

INGREDIENTES

70 % Boletus Edulis, 24 % aceite de oliva, 5 % trufa (Tuber Aestivum Vitt), sal, pimienta, ajo y aroma.

MODO DE EMPLEO

Para salsas, pastas, pizzas o acompañando verduras, pescados o carnes. Añadiéndole una vinagreta, resulta una original forma de aliñar la ensalada y sobre pan una manera de hacer una sorprendente tostada.

FORMATO

Tarro 212 ml. PN 180grs.

La trufa de verano Aestivum

Es considerada la hermana menor de la T. Melanosporum, su sabor es también agradable aunque de poco vigor.

INGREDIENTES

83 % Trufa (Trufa Aestivum) 17 % de jugo de trufa y sal.

MODO DE EMPLEO

Picar finamente o cortar en láminas para perfumar todo tipo de platos (pastas, huevos fritos, tortillas y revueltos, salteados de setas y verduras, preparaciones de ave y pescado, aliños para tapas, pinchos y ensaladas, platos a base de queso...)

FORMATO

Tarro 1,5 Onza. 41ml. PNE 10gr.

Trufa negra Tuber Indicum

Para perfumar todo tipo de platos.

INGREDIENTES

83% Trufa (Trufa Indicum) 17% de jugo de trufa y sal.

MODO DE EMPLEO

Picar finamente o cortar en láminas para perfumar todo tipo de platos (pastas, huevos fritos, tortillas y revueltos, salteados de setas y verduras, preparaciones de ave y pescado, aliños para tapas, pinchos y ensaladas, platos a base de queso...)

PRESENTACIÓN

Tarro 1,5 Onza. 41ml. PNE 10gr.

Carpaccio de trufa en aceite de oliva

Para perfumar y decorar todo tipo de platos (Pasta y pastas frescas, huevos fritos, tortillas y revueltos, salteados de setas y verduras, preparaciones de ave y pescado, aliños para tapas, pintxos y ensaladas, platos a base de queso o queso fundido).

INGREDIENTES

Trufas (Tuber Aestivum), aceite de oliva, sal y aroma.

MODO DE EMPLEO

Para perfumar y decorar todo tipo de platos (Pasta y pastas frescas, huevos fritos, tortillas y revueltos, salteados de setas y verduras, preparaciones de ave y pescado, aliños para tapas, pintxos y ensaladas, platos a base de queso o queso fundido).

Colocar por encima las láminas de trufa junto al aceite de gobierno.

Una vez abierto el envase, se deberá conservar en frigorífico cubierto de aceite, durante un tiempo máximo de una semana.

FORMATO

Tarro 2 onzas. 65ml. PN 55 grs. PNE 40 grs.

Aceite aromatizado a la trufa negra

El aceite de oliva adquiere una fragancia intensa, única.

INGREDIENTES

Aceite de oliva virgen extra y aroma de trufa negra.

MODO DE EMPLEO

Unas gotas de este aceite le dará un toque elegante a pastas, risottos, carnes y pescados, huevos, pizzas, verduras y ensaladas.

PRESENTACIÓN

Botella Marasca 250 ml.

Vinagre aromatizado de trufa negra

Para ensaladas y vinagretas.

INGREDIENTES

Vinagre balsámico de Módena y aroma de trufa negra.

MODE DE EMPLEO

Ensaladas y vinagretas.

PRESENTACIÓN

Botella Marasca 250 ml.

En caso de no disponer de alguna de los productos, se sustituirá por otro de igual valor