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Harina de trompeta negra
Craterellus cornucopioides, trompeta de los muertos en polvo. Dale un toque diferente a tus recetas con esta deliciosa seta
.
Trompeta negra en polvo, trompeta de los muertos, C. cornucopioides. Resulta ideal para guisos, sofritos, sopas, huevos, cremas, salsas ... pruebalo! dará un toque diferente a tus platos.
Ingredientes
- Trompeta negra.
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
- Poner una cucharadita de las de café en sofritos, salsas, sopas, huevos, guisos…
- Valor energético: 568 kJ / 140 kcal
- Grasas totales: 2,50 g
- de las cuales saturadas: 0,50 g
- Hidratos de carbono: 20,00 g
- de las cuales azúcares: 1,00 g
- Proteínas: 11,50 g
- Sal: 0,50 g
- Tipo de seta comestible
- Trompeta negra (C. cornucopioides)
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