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Surpreendente e deliciosa preparação para cozinhar risoto de arroz castanho, algas kombu e boletus , em embalagem a granel num saco de plástico especial para restauração
Para a sua preparação, recomendamos esta receita:
- Colocar uma panela a ferver com água e/ou caldo em partes iguais
- Numa frigideira, dourar uma cebola em azeite virgem extra
- Acrescentar o conteúdo da panela e mexer. Adicionar um pouco de vinho branco e deixar reduzir
- Depois adicionar a água a ferver/caldo e mexer frequentemente (quanto mais mexer, mais cremoso ficará)
- Adicionar sal a gosto e deixar ferver (aproximadamente 20 minutos). Adicionar água/caldo, se necessário, e corrigir o sal
- Servir quente
- Tipo de seta comestible
- Boletus
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