Lacor desidratante alimentar 69523 Profissional

Funcionamento do desidratador de alimentos Lacor 69523 Professional

O funcionamento dos desidratadores baseia-se na geração de calor suave e prolongado que circula entre as bandejas perfuradas no interior, nas quais os alimentos são depositados. Para um resultado óptimo, devem ser tidas em conta as seguintes regras: os tabuleiros inferiores são adequados para peças mais espessas, carne ou peixe, e os tabuleiros superiores para alimentos mais delicados. As peças não devem sobrepor-se, deve ser deixado espaço para o ar circular em cada tabuleiro e os alimentos devem ter o mesmo tamanho. Se quiser introduzir um volume maior de alimentos, retire algumas bandejas para dar mais altura.
O tempo de desidratação dos alimentos dependerá de vários factores: espessura, grau de humidade externa, temperatura e tipo de produto ou alimento. Uma tabela de referência é fornecida no manual de instruções, que pode ser modificada de acordo com a sua própria experiência.
Os produtos desidratados devem ser mantidos em recipientes herméticos adequados, de modo a não se deteriorarem devido à humidade.

Porque devo usar um desidratante alimentar?

• Pode usar boletus, trombetas e outros cogumelos e alimentos desidratados de muitas maneiras: bolos, em saladas, arroz, ....
• Quando se desidratam cogumelos, frutas e legumes, a maior parte do peso é eliminada, pelo que é especialmente útil em situações em que o peso é um problema, tais como o alpinismo, o campismo, ...
• Uma vez desidratados não será necessário conservar cogumelos, boletus, morels, ... de uma forma especial
• Os alimentos desidratados têm um prazo de validade muito longo, por vezes até anos
• Para os utilizar basta adicionar água à cozedura e eles terão de novo o seu sabor e textura originais. São extremamente fáceis de usar. Basta cortar os cogumelos, carne, fruta, .... desidratar e armazenar
• Os sabores dos alimentos desidratados são realçados. Ainda não os experimentou?

Características Lacor desidratante alimentar 69523 Profissional :

• Fabricante: Lacor
• Modelo: PRO 69523
• Garantia: 2 anos
• Dimensões: 36x47x26 cm
• Capacidade: 6 tabuleiros
• Peso: 5,5 kg
• Potência: 600 W.
• Termóstato: Sim
• Gama de temperaturas: 29º -73ºC (máx)
• Certificações: CE, RoHS