Lacor Dörrgerät 69523 Professional

Funktionsweise des Dörrgerätes Lacor 69523 Professional

Die Funktionsweise des Dörrgerätes beruht auf der Erzeugung einer sanften und langanhaltenden Hitze, die zwischen den perforierten Schalen im Inneren zirkuliert, in denen die Lebensmittel gelagert werden. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, müssen folgende Regeln beachtet werden: Die unteren Bleche eignen sich für dickere Stücke, Fleisch oder Fisch, die oberen Bleche für empfindlichere Lebensmittel. Die Stücke dürfen sich nicht überlappen, in jedem Blech muss Platz für die Luftzirkulation gelassen werden und die Lebensmittel müssen gleich groß sein. Wenn Sie ein größeres Volumen an Lebensmitteln einfüllen möchten, entfernen Sie einige Schalen, um mehr Höhe zu erhalten.
Die Zeit für die Dehydrierung von Lebensmitteln hängt von mehreren Faktoren ab: Dicke, Grad der äußeren Feuchtigkeit, Temperatur und Art des Produkts oder Lebensmittels. In der Gebrauchsanweisung finden Sie eine Referenztabelle, die Sie nach Ihren eigenen Erfahrungen abändern können.
Trockenprodukte müssen in geeigneten luftdichten Behältern aufbewahrt werden, damit sie nicht durch Feuchtigkeit verderben.

Warum sollte ich einen Dörrautomaten benutzen?

• Steinpilze, Trompeten und andere Pilze und Dörrprodukte können auf vielfältige Weise verwendet werden: als Kuchen, in Salaten, Reis, ....
• Beim Dehydrieren von Pilzen, Obst und Gemüse entfällt der größte Teil des Gewichts, so dass es besonders in Situationen nützlich ist, in denen das Gewicht ein Problem darstellt, z. B. beim Bergsteigen, Camping, ...
• Einmal dehydriert, brauchen Sie Pilze, Steinpilze, Morcheln, ... nicht mehr auf besondere Weise zu konservieren
• Dehydrierte Lebensmittel sind sehr lange haltbar, manchmal sogar Jahre
• Um sie zu verwenden, brauchen Sie nur Wasser zum Kochen hinzuzufügen, und sie haben wieder ihren ursprünglichen Geschmack und ihre ursprüngliche Konsistenz. Sie sind extrem einfach zu bedienen. Schneiden Sie einfach Pilze, Fleisch, Obst, .... dehydrieren und lagern
• Der Geschmack von dehydrierten Lebensmitteln wird verstärkt. Haben Sie sie noch nicht ausprobiert?

Eigenschaften Lacor Dörrgerät 69523 Professional :

• Hersteller: Lacor
• Modell: PRO 69523
• Garantie: 2 Jahre
• Abmessungen: 36x47x26 cm
• Kapazität: 6 Tabletts
• Gewicht: 5,5 kg
• Leistung: 600 W.
• Thermostat: Ja
• Temperaturbereich: 29º -73ºC (max)
• Zertifizierungen: CE, RoHS