libro de cultivo de setas y trufas

Cultivo de setas y trufas

Editorial MUNDIPRENSA

Guia esencial para el inicio en el cultivo de setas y trufas

.

LCS085
21,15 €

Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de PleurotusShiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las características que deben reunir los locales de cultivo, la lucha contra plagas y enfermedades, las necesidades de cada especie y las maneras de satisfacerlas para poder cultivarse.

También se explica lo referente a la explotación y cultivo de trufas, las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.

Se incluye además un capítulo de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que puede servir a los cultivadores para comprobar posibles fallos. Y, como novedad, se ha añadido en esta quinta edición un capítulo con los textos antiguos europeos que hablaban de cultivo de hongos, todos íntegros y traducidos.

INDICE:

Introducción. Características generales de las setas. Fases generales del cultivo de hongos: Preparación del substrato. Inoculación e incubación del substrato. Inducción a la producción de setas. Recolección. Cultivos a pequeña escala. Obtención de micelios: Medios artificiales de cultivo en laboratorio. Técnica para el cultivo puro. Multiplicación de micelio para comercializar. Esterilización y asepsia. Multiplicación casera de micelio. Casas comerciales. Características de los locales de cultivo: Temperatura. Humedad. Ventilación. Sistemas automatizados. Cámara de pasteurización. Plagas y enfermedades de las setas cultivadas: Plagas. Enfermedades. Cultivo de Pleurotus ostreatus: Generalidades sobre su cultivo. Cultivo sobre troncos cortados. Sobre tocones. Cultivo industrial sobre paja de cereales. Cultivo casero sobre paja y restos vegetales. Otros métodos de cultivo. Comercialización y consumo. Otras setas que se pueden cultivar: Cultivo de otros Pleurotus. Cultivo de otras setas europeas. Especies exóticas. Cultivo de trufas: Cómo intentar su cultivo. Mejora de las truferas. Principales normas legislativas sobre trufas. Textos antiguos europeos sobre cultivo de hongos. Apéndice: Cuadros-resumen sobre cultivo del champiñón. Bibliografía.

CARACTERISTICAS:

  • 256 páginas
  • Formato 23,5 x 16,5
  • Edición 2007

Envíanos tus fotografías de este producto y recibe 0,50 € por cada fotografía publicada.

Puedes enviarlas a [email protected] indicando tu nombre. Una vez revisadas las publicaremos y añadiremos el importe a vuestra cuenta de cliente

Nuestro plazo habitual de entrega es de 48/72h si el/los productos están en stock. Si un producto no está disponible el plazo de entrega será de entre 4 y 7 días laborables después de realizar el pago. Si el plazo de entrega va a ser más largo del indicado, contactaremos contigo para avisarte del plazo de entrega previsto.

Si necesitas recibir un pedido en una fecha concreta, te recomendamos contactar con nosotros e indicárnoslo por teléfono o por mail. De esta manera lo tendremos en cuenta y te podremos avisar si alguno de los productos no estuviera disponible, para poder sustituirlo por uno alternativo.

Intentamos tener la mayoría de los productos en stock, pero hay alguno de ellos, que por su naturaleza no podemos tenerlos disponibles. En el caso de estos productos el plazo de entrega es el siguiente:

Prendas textiles: entre 2 - 5 días. En el caso de camisetas, sudaderas, delantales, ... las prendas se estampan según se realiza el pedido por lo que el plazo de entrega puede alargarse entre 2 y 5 días

Kits de cultivo: entre 2 días y 1 semana. Eventualmente el plazo de entrega de los kits de cultivo dependiendo de la maduracion de los mismos. En estos casos La Casa de las Setas contactará contigo para informarte del plazo de entrega del kit de cultivo y proponiendo un micokit alternativo si fuese necesario

Libros: entre 2 - 7 días. Disponemos de la mayoría de los libros de nuestro catálogo, pero eventualmente puede faltar alguno. En estos casos el plazo de entrega se alarga. La Casa de las Setas te informará del plazo de entrega previsto.

La entrega de los pedidos se realiza entre 2 y 7 días laborables a partir de la confirmación del pago de su pedido (dentro de la Península Ibérica).

Los precios del transporte llevan aplicado el IVA y los gastos de preparación correspondientes.

Los envíos realizados están asegurados 100% y LA CASA DE LAS SETAS se hace responsable de cualquier percance ocurrido durante el transporte de los pedidos.

El plazo de entrega puede sufrir retrasos ajenos a LA CASA DE LAS SETAS

Realizamos envíos a todo el mundo, pero para poder calcular bien el coste del transporte necesitamos que contacteis con nosotros, ya que hay algunos productos que no podemos exportar. Los envíos internacionales están sujetos a gastos de aduanas que os indicaremos cuando contacteis con nosotros para realizar el pedido

Solicita más información de plazos de envío enviando un correo a [email protected]

El comprador dispone de 14 días naturales improrrogables a contar desde la fecha de fecha de entrega del pedido para devolver una compra.

¿COMO DEBO REALIZAR UNA DEVOLUCIÓN?

Debes contactar con nosotros a través del formulario de contacto solicitando la devolución.

Indícanos tu nombre y el nº de pedido, así como el motivo de la devolución.

No se aceptarán devoluciones que no se hayan comunicado previamente.

El producto/s que quieras devolver debe estar en perfectas condiciones y conservando su embalaje original si lo tuviera. Si el producto presenta algún tipo de desperfecto tanto en el producto como en su embalaje, no aceptaremos la devolución. Siendo responsabilidad del cliente organizar de nuevo la recogida del producto si así lo prefiere.

En caso de incidencia desde La Casa de las Setas contactaremos con el cliente para solucionarla.

¿DONDE DEBO ENVIAR LA DEVOLUCION?

La dirección de entrega de la devolución es:

LA CASA DE LAS SETAS

C/ San Roque 3, bajo izquierda

12004 Castellón.

Telf 640267118

La devolución se debe realizar por mensajería. No aceptaremos envíos de productos que no sean entregados en esta dirección, ni aquellos que se tengan que recoger en otras direcciones (en una oficina de Correos por ejemplo)

Será responsabilidad del cliente organizar de nuevo el envío del producto hasta nuestras oficinas.

¿CUANDO SE REALIZA LA DEVOLUCION DEL IMPORTE?

El importe de la devolución se realizará una vez comprobado el artículo por parte de  LA CASA DE LAS SETAS. El importe se reembolsará en el mismo medio desde donde se realizó el pago.

Si el producto presenta algún tipo de desperfecto o indicios de uso, no se realizará la devolución del importe.

En caso de devolución solo se abonará el valor del artículo, los portes asociados a la devolución serán siempre a cargo del comprador.

Si el producto devuelto condicionaba el envío gratuito del pedido inicial, el importe del envío se restará del importe de la devolución.

¿PUEDO REALIZAR UN CAMBIO DE PRODUCTO UNA VEZ RECIBIDO?

El comprador dispone de 14 días naturales improrrogables a contar desde la fecha de entrega del pedido para realizar un cambio de un producto por otro.

El importe se ajustará una vez recibamos el nombre y referencia del nuevo producto en LA CASA DE LAS SETAS. Éste debe estar en perfectas condiciones y conservando su embalaje original. En caso contrario es usted el responsable de la depreciación.

En caso de cambio el comprador solo abonará uno de los 2 portes generados por el cambio del producto (volver a enviar un nuevo producto y traer de vuelta el producto devuelto), ya que los portes generados para la devolución del producto inicial los asumirá LA CASA DE LAS SETAS.

Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Usamos cookies para ofrecerte una mejor navegación. Si no indicas lo contrario, asumimos que todo está Ok