Micelio Pleurotus ostreatus 30 l industriale

Descrizione

• Fungo di medie dimensioni, carnoso (6-13 cm)
• Con tonalità bluastre allinizio, più scure con labbassarsi della temperatura di coltura.

Caratteristiche colturali

• Incubazione e fruttificazione rapida.
• Fruttifica facilmente al di sotto dei 20ºC.
• Può essere coltivata tra i 5 e i 20ºC, anche se i risultati migliori si ottengono a 15/17ºC.

Raccomandazioni

• Non lasciare che le temperature superino i 30ºC nella INCUBAZIONE per periodi prolungati.
• Evitare brusche variazioni di temperatura durante la fase di incubazione, che potrebbero portare alla formazione di condensa sul substrato.
• Al termine della fase di incubazione, iniziare una leggera diminuzione della temperatura.
• Quando cominciamo a vedere PRIMORDIA nei fori delle confezioni, iniziamo a ventilare più intensamente.
• Mantenere unumidità relativa tra l82 e l87% durante la FASE DI COLTIVAZIONE .
• Mantenere i livelli di CO2 il più bassi possibile, rispettando il resto dei parametri.
• Raccogliere i frutti quando il bordo del fungo appare allungato e prima che inizi a rompersi.
• Evitare sbalzi di temperatura e umidità durante tutta la fase di coltivazione, soprattutto tra una stagione e laltra.

Destino

È un fungo molto versatile. A seconda del numero di fruttificazioni ottenute, si possono ottenere funghi da commercializzare sfusi o da confezionare.

Periodo di semina consigliato

Tutto lanno.