Shiitake secchi sfusi, interi o a fette

Shiitake essiccato a granello, una opzione naturale e versatile per i tuoi piatti. Disponibile in formato intero o affettato, perfetto per rigenerare e gustare il suo intenso sapore e consistenza.

  • Ingredienti: Shiitake (Lentinus edodes) intero o affettato
  • Categoria: Prima qualità
  • Presentazione: 500 gr o 1000 gr
  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
La Beltrana
LB0070-500L
21,50 €
Tasse incluse
peso: 500 gr
qualità:
Tipo fungo disidratato: Laminato
Quantità
Consegna 3-5 giorni

  • Sabor umami profundo para creaciones gourmet: transforma recetas cotidianas en experiencias de alta cocina gracias a su aroma intenso y textura carnosa, ideal para enriquecer caldos, salsas y guisos.
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Descrizione

Scopri il sapore e la versatilità dei funghi shiitake essiccati a granello, una vera perla culinaria che trasformerà i tuoi piatti in esperienze gourmet. Con il suo intenso umami e la sua unica textura, questo prodotto non solo arricchisce le tue ricette, ma ti offre anche una forma pratica e duratura di godere delle più apprezzate funghetta del mondo. Porta l'eccellenza della natura in cucina!

I funghi shiitake essiccati sono un'opzione ideale per chi cerca sapore e nutrizione in un solo ingrediente. Al riedemolimento, recuperano la loro textura carnosa e il loro inconfondibile profumo, perfetto per piatti di carne, pesce, risotti, paste o persino dolci. Inoltre, il processo di essiccamento naturale garantisce che conservino tutte le loro proprietà, senza conservanti né additivi, per godere di un prodotto 100% autentico e salutare.

Immagina poter archiviare questo tesoro culinario per mesi senza perdere la sua qualità. Con i funghi shiitake essiccati, risparmi spazio e tempo, poiché 1 kg di funghi essiccati equivale a 8-10 kg di funghi freschi. È una soluzione perfetta per cuochi esigenti che desiderano sempre avere a disposizione un ingrediente premium, pronto per stupire in qualsiasi occasione.

Inoltre, questo prodotto non si distingue solo per il suo sapore, ma anche per i suoi benefici nutritivi. Ricco di proteine, basso in grassi e con un profilo di carboidrati bilanciato, il shiitake è un alleato perfetto per una dieta salutare. La sua versatilità lo rende un ingrediente indispensabile sia per le cucine domestiche che professionali.

  • Sapore umami intenso: Aggiunge profondità e ricchezza ai tuoi piatti, trasformando l'ordinario in straordinario.
  • Facile archiviazione: Occupa poco spazio e si conserva per mesi senza perdere qualità.
  • Versatilità culinaria: Ideale per stufati, zuppe, risotti, paste e molto altro.
  • Processo 100% naturale: Senza conservanti né additivi, rispettando l'essenza del fungo.
  • Rendimento eccezionale: 1 kg di shiitake essiccato equivale a 8-10 kg di funghi freschi.
  • Benessere nutrizionale: Ricco di proteine e basso in grassi, perfetto per una dieta bilanciata.

Non aspettare oltre per incorporare i funghi shiitake essiccati a granello nella tua dispensa. Trasforma i tuoi piatti in opere d'arte culinarie e stupisci gli ospiti con un sapore ineguagliabile. Questo prodotto è la tua opportunità di portare l'eccellenza della natura al tuo tavolo, con la comodità e la qualità che solo un ingrediente premium può offrire. Acquista il tuo oggi e scopri perché il shiitake è il re dei funghi!

Dettagli del prodotto
La Beltrana
LB0070-500L

Scheda tecnica

  • Shiitake (L. edodes)
  • Funghi medicinali essiccati
  • Fungo medicinale disidratato
AI FAQs
Per reidratarlo, immergere i funghi in acqua tiepida per circa 20-30 minuti prima di cucinarli. Una volta teneri, saranno pronti per qualsiasi ricetta.
Lo Shiitake intero è ideale per stufati lunghi e presentazioni scenografiche, mentre quello affettato si reidrata più velocemente ed è perfetto per saltati in padella o zuppe.
Sì! L'acqua di reidratazione è ricca di sapore e aroma. Puoi filtrarla e usarla come base per brodi, risotti o salse.
Per preservarne la freschezza e il sapore, conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, preferibilmente in un contenitore ermetico.
No, il nostro Shiitake è 100% naturale (Lentinus edodes) di prima qualità, senza conservanti, coloranti o sale aggiunto.