Coltelli a serramanico

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Domande frequenti

Cos'è un coltello tranchete e a cosa serve?
È uno strumento da taglio con una lama curva a forma di falce, progettato specificamente per tagli di precisione per trazione. Viene tradizionalmente utilizzato in agricoltura per vendemmiare, potare piccoli innesti o raccogliere frutti e funghi in modo pulito.
Perché la lama di questi coltelli è curva?
La curvatura della lama permette di abbracciare lo stelo o il ramo, facilitando un taglio sicuro e controllato senza che il coltello scivoli. Questo design concavo concentra la forza nel punto di contatto, rendendolo ideale per raccogliere i prodotti del campo senza danneggiarli.