Chips de setas eco deshidratadas Shiitake, rosa y gris para risottos y guisos.

Chips de setas eco deshidratadas

Descubre los chips de setas eco deshidratadas, una opción sabrosa y versátil para tus platos. Ideales para rellenos, toppings o estofados, estas setas aportan un toque único a tus recetas.

Variedades disponibles: Shiitake, seta rosa y seta gris
Peso neto: 25g (consultar formatos para hostelería)
Perfectas para hidratar y usar en risottos, hojaldres y más
Opción eco-friendly y de alta calidad

5,50 €

Impuestos incluidos Entrega en un plazo de entre 5 y 7 días

Sabor umami intenso: transforma tus recetas cotidianas en experiencias gourmet con una explosión de sabor natural que realza cada ingrediente de forma sofisticada y memorable.
Nutrición saludable y consciente: disfruta de un snack deshidratado que conserva intactas las vitaminas y minerales de las setas frescas, permitiéndote cuidar de tu bienestar sin renunciar al placer.

Descripción

Descubre el sabor intenso y natural de las setas en su máxima expresión con nuestros chips de setas eco deshidratadas. Perfectos para quienes buscan una opción saludable, sostenible y llena de sabor, estos chips son el complemento ideal para tus platos favoritos. Con variedades como shiitake, seta rosa y seta gris, cada bocado es una explosión de umami que transformará tus recetas en experiencias gourmet.

Imagina añadir un toque crujiente y sabroso a tus platos sin esfuerzo. Nuestros chips de setas eco deshidratadas no solo son fáciles de usar, sino que también conservan todo el sabor y los nutrientes de las setas frescas. Ideales para rellenos de hojaldre, toppings para ensaladas o como base para estofados y risottos, estos chips son la solución perfecta para cocineros exigentes que valoran la calidad y la practicidad.

Además de su versatilidad en la cocina, nuestros chips de setas ofrecen beneficios emocionales que van más allá del paladar. Cada bocado te conecta con la naturaleza, gracias a su origen ecológico y sostenible. Sabrás que estás disfrutando de un producto que respeta el medio ambiente y apoya prácticas agrícolas responsables. Es una forma deliciosa de cuidarte a ti mismo y al planeta.

Lo que hace únicos a nuestros chips de setas es su calidad premium y su proceso de deshidratación cuidadoso, que preserva el sabor y la textura originales. A diferencia de otros productos, nuestras setas no contienen aditivos ni conservantes artificiales, lo que garantiza un sabor auténtico y natural en cada porción. Además, su formato ligero y compacto los convierte en el aliado perfecto tanto para cocinas domésticas como profesionales.

Variedades exclusivas: Shiitake, seta rosa y seta gris para adaptarse a todos los gustos y recetas.
Fácil de usar: Solo hidrata o fríe para disfrutar de un sabor intenso en segundos.
Origen ecológico: Cultivadas de forma sostenible, respetando el medio ambiente.
Sin aditivos: 100% natural, sin conservantes ni ingredientes artificiales.
Versatilidad: Perfectas para rellenos, toppings, estofados, risottos y mucho más.
Formato práctico: Ligero y compacto, ideal para almacenar y transportar.

No esperes más para elevar tus platos a un nivel gourmet. Con nuestros chips de setas eco deshidratadas, cada comida se convierte en una experiencia única. Disfruta del sabor auténtico de las setas, cuida tu salud y apoya prácticas sostenibles. ¡Hazte con los tuyos ahora y descubre por qué son el ingrediente secreto que estabas buscando!

Detalles del producto

Referencia LCS2207

¿Qué variedades de setas están disponibles en este formato? + -

Puedes elegir entre tres deliciosas variedades: Shiitake, seta rosa y seta gris.

¿Cómo se deben preparar los chips de setas antes de consumirlos? + -

Al ser setas deshidratadas, se recomienda hidratarlas en agua o caldo antes de incorporarlas a tus guisos, risottos o rellenos.

¿Para qué tipo de recetas son ideales estas setas eco? + -

Son muy versátiles; perfectas para rellenos, toppings crujientes, hojaldres, estofados y platos de pasta o arroz.

¿Qué cantidad contiene cada paquete y hay opciones para profesionales? + -

El peso neto es de 25g para consumo doméstico, pero disponemos de formatos específicos para el sector de la hostelería.

¿Por qué se consideran un producto eco-friendly? + -

Nuestras setas son de producción ecológica certificada, garantizando procesos sostenibles y una alta calidad nutricional y de sabor.

Instrucciones de uso

Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas

Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.

Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.

Cómo rehidratar las setas paso a paso

1. Selecciona las setas

Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).

2. Hidratación en agua

Coloca las setas en un recipiente hondo.
Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.

3. Escurrido y uso

Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
Las setas ya están listas para cocinar.

Consejos importantes

No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.

Ideas para el consumo

Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:

Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
Sopas y cremas (todas las variedades).
Revuelto de setas con huevos.
Salteados con ajo y perejil.
Guisos de carne o caza.
Rellenos de empanadas o hojaldres.
Salsas para acompañar carnes o pescados.
Tapas y pintxos.

Consejos de conservación

Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil

Opiniones