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Maitake deshidratado 30 gr
Descubre el Maitake deshidratado 30 gr, una seta ecológica con un aroma intenso a maderas nobles y rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales. Ideal para una dieta sana y equilibrada.
- Producción ecológica certificada
- Alto contenido en ß-glucanos
- Formato práctico en bolsa de 30 g
- Perfecto para cremas, salteados y guisos
LCS211
7,75 €
Impuestos incluidos
Entrega 24/48 h
Descubre el poder natural del Maitake deshidratado 30 gr, una joya culinaria y nutricional que transformará tus platos y tu bienestar. Con su aroma intenso a maderas nobles y su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, este producto ecológico y deshidratado es la elección perfecta para quienes buscan sabor, salud y versatilidad en un solo ingrediente.
El Maitake deshidratado no solo enriquece tus recetas con un sabor único y profundo, sino que también aporta beneficios tangibles para tu salud. Al ser rico en ß-glucanos, contribuye a fortalecer tu sistema inmunológico, mientras que su 0% de materia grasa lo convierte en un aliado ideal para mantener una dieta equilibrada y saludable. Además, su producción ecológica certificada garantiza que estás consumiendo un producto natural, libre de aditivos y conservantes.
Este producto destaca por su versatilidad en la cocina. Ya sea en cremas, salteados, tempuras o a la plancha, el Maitake deshidratado se adapta a cualquier plato, aportando un toque gourmet y un valor nutricional excepcional. Su proceso de rehidratación es sencillo y rápido, permitiéndote disfrutar de su textura y sabor en cuestión de minutos. Además, el agua de rehidratación puede utilizarse para potenciar el sabor de tus preparaciones, convirtiendo cada receta en una experiencia única.
Entre sus ventajas competitivas, el Maitake deshidratado se distingue por ser apto para celiacos, vegetarianos y veganos, lo que lo convierte en una opción inclusiva para todo tipo de dietas. Su presentación en bolsa de 30 gramos es perfecta para mantenerlo fresco y listo para usar en cualquier momento, asegurando que siempre tengas a mano un ingrediente de alta calidad.
- Ingredientes 100% naturales: Solo Maitake (Grifola frondosa), sin aditivos ni conservantes.
- Alto valor nutricional: Rico en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales y ergosterol, precursor de la vitamina D.
- Versatilidad culinaria: Ideal para cremas, salteados, tempuras y más, adaptándose a cualquier receta.
- Fácil rehidratación: Listo para usar en 15-45 minutos, conservando su textura y sabor originales.
- Producción ecológica certificada: Garantía de un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
- Práctico y duradero: Presentación en bolsa de 30 gramos, perfecta para almacenar y usar cuando lo necesites.
No dejes pasar la oportunidad de incorporar el Maitake deshidratado 30 gr a tu despensa. Con su sabor excepcional, sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, este producto es la elección perfecta para quienes buscan lo mejor de la naturaleza en cada bocado. ¡Hazte con el tuyo hoy y descubre por qué el Maitake es el ingrediente que estabas esperando!
LCS211
Ficha técnica
- Maitake (G. frondosa)
- Maitake (G. frondosa)
Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas
Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.
Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.
Cómo rehidratar las setas paso a paso
1. Selecciona las setas
- Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
- Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).
2. Hidratación en agua
- Coloca las setas en un recipiente hondo.
- Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
- Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
- Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.
3. Escurrido y uso
- Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
- Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
- Las setas ya están listas para cocinar.
Consejos importantes
- No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
- Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
- Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
- Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
- El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.
Ideas para el consumo
Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:
- Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
- Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
- Sopas y cremas (todas las variedades).
- Revuelto de setas con huevos.
- Salteados con ajo y perejil.
- Guisos de carne o caza.
- Rellenos de empanadas o hojaldres.
- Salsas para acompañar carnes o pescados.
- Tapas y pintxos.
Consejos de conservación
- Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
- Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
- Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil