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Champiñón del Sol deshidratado
Descubre el Champiñón del Sol deshidratado, una seta ecológica con un aroma intenso a almendras y un sabor consistente. Ideal para guisos, sopas y platos veganos, es rico en ß-glucanos y proteínas.
- Producción ecológica certificada
- Rico en proteínas y aminoácidos esenciales
- Formato práctico en bolsa de 30 g
- Apto para celiacos, vegetarianos y veganos
LCS210
8,50 €
Impuestos incluidos
Entrega 24/48 h
Descubre el poder natural del Champiñón del Sol deshidratado, una joya culinaria y nutricional que transformará tus platos y tu bienestar. Con su intenso aroma a almendras y su sabor consistente, este producto ecológico no solo deleitará tu paladar, sino que también te aportará una dosis extra de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Ideal para celiacos, vegetarianos y veganos, es el complemento perfecto para una vida saludable y equilibrada.
El Champiñón del Sol deshidratado es mucho más que un ingrediente: es una fuente de energía y vitalidad. Gracias a su alto contenido en ß-glucanos, este alimento refuerza tu sistema inmunológico y te ayuda a mantener una dieta baja en grasas. Su versatilidad en la cocina lo convierte en el aliado perfecto para guisos, sopas, cremas y platos vegetarianos, aportando un toque gourmet a cada receta.
Lo que hace único a este producto es su proceso 100% natural. Desde la recolección manual hasta su deshidratación, cada paso está cuidadosamente supervisado para garantizar la máxima calidad. Además, su formato deshidratado permite conservar todas sus propiedades nutricionales, ofreciéndote un producto libre de conservantes y aditivos.
Imagina disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes, sabiendo que estás cuidando de tu salud y del medio ambiente. El Champiñón del Sol deshidratado es perfecto para quienes buscan alimentarse de forma consciente sin renunciar al placer de la buena comida. Ya sea en un risotto, una sopa o un guiso, este producto elevará tus creaciones culinarias a otro nivel.
- Rico en proteínas y aminoácidos esenciales: ideal para dietas veganas y vegetarianas.
- Alto contenido en vitaminas del grupo B y E: refuerza tu energía y bienestar.
- 0% materia grasa: perfecto para mantener una dieta saludable.
- Fácil de rehidratar: listo para usar en solo 15-45 minutos.
- Versátil en la cocina: combina con carnes, pescados, verduras y más.
- Producción ecológica certificada: calidad y respeto por el medio ambiente.
No esperes más para incorporar el Champiñón del Sol deshidratado a tu despensa. Con su sabor excepcional y sus beneficios nutricionales, este producto es la elección perfecta para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer de comer bien. ¡Hazte con el tuyo hoy y descubre cómo un pequeño ingrediente puede marcar una gran diferencia en tu cocina y en tu vida!
LCS210
Ficha técnica
- Champiñón del sol (A. blazei murrill)
- Champiñón del sol (A. blazei)
Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas
Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.
Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.
Cómo rehidratar las setas paso a paso
1. Selecciona las setas
- Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
- Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).
2. Hidratación en agua
- Coloca las setas en un recipiente hondo.
- Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
- Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
- Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.
3. Escurrido y uso
- Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
- Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
- Las setas ya están listas para cocinar.
Consejos importantes
- No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
- Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
- Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
- Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
- El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.
Ideas para el consumo
Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:
- Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
- Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
- Sopas y cremas (todas las variedades).
- Revuelto de setas con huevos.
- Salteados con ajo y perejil.
- Guisos de carne o caza.
- Rellenos de empanadas o hojaldres.
- Salsas para acompañar carnes o pescados.
- Tapas y pintxos.
Consejos de conservación
- Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
- Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
- Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil