CHOCOLATE CON CANTARELAS Ver más grande

Chocolate con cantarelas

LCS174

Chocolate negro 73% con cantarelas, Cantharellus cibarius. Producción ecológica

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Chocolate con Cantarelas (100 g)

Producción ecológica certificada, apto para celiacos, vegetarianos y veganos.

Para la elaboración de este chocolate, se ha seleccionado el mejor chocolate negro ecológico (73% de cacao) de elaboración artesana para combinar con las setas que cultivamos de forma ecológica bajo nuestros bosques.

Después de la recolección, deshidratamos las Cantarelas para caramelizarla lentamente con azúcar Golden de Brasil (producción ecológica certificada) hasta conseguir el mejor resultado: seta caramelizada de excelente calidad, tostada y crujiente.

Setas naturales de cultivo ecológico
Las variedades micológicas utilizadas cuentan con el certificado de producción ecológica del Consejo Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). Este sello de garantía certifica que nuestras setas están libres de metales pesados y otras sustancias tóxicas.

CARACTERISTICAS CHOCOLATE CON CANTARELAS:

Chocolate (73% de cacao) y Cantarela caramelizada, ambos de producción ecológica certificada.

Formato: 100 g / 4.7 oz

  • Cacao: 73%
  • Origen del cacao: República Dominicana.
  • Azúcar: Golden de Brasil.
  • Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. 
  • La temperatura ideal de conservación está entre los 15-18 ºC.

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Chocolate negro 73% con cantarelas, Cantharellus cibarius. Producción ecológica

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