CHOCOLATE CON SHIITAKE CARAMELIZADO Ver más grande

Chocolate con shiitake caramelizado

LCS172

Exquisito chocolate con leche y shiitake caramelizadoLentinus edodes

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Chocolate con Shiitake (100 g)

Producción ecológica certificada, apto para celiacos, vegetarianos y veganos.

Para la elaboración de este chocolate con shiitake, se ha seleccionado el mejor chocolate con leche (38%) ecológico de elaboración artesana para combinar con las setas que cultivamos de forma ecológica bajo nuestros bosques de castaños.

Después de la recolección, deshidratamos el ShiitakeLentinus edodes para caramelizarla lentamente con azúcar Golden de Brasil (producción ecológica certificada) hasta conseguir el mejor resultado: seta caramelizada de excelente calidad, tostada y crujiente.

Setas naturales de cultivo ecológico
Las variedades micológicas utilizadas cuentan con el certificado de producción ecológica del Consejo Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). Este sello de garantía certifica que nuestras setas están libres de metales pesados y otras sustancias tóxicas.

CARACTERISTICAS CHOCOLATE CON SHIITAKE:

Chocolate con leche (38% de cacao) y Shiitake caramelizado, ambos de producción ecológica certificada.

Formato: 100 g / 4.7 oz

  • Cacao: 38%
  • Origen del cacao: República Dominicana.
  • Azúcar: Golden de Brasil.
  • Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. 
  • La temperatura ideal de conservación está entre los 15-18 ºC.

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Chocolate con shiitake caramelizado

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