Trompete des Todes dehydriert

Die Tormpetas (Craterellus cornucopioides) erscheinen im Herbst in Platanen- und Buchenwäldern und immer in sehr feuchten Umgebungen. Ihr zartes Fruchtfleisch hat einen kräftigen Geschmack und ein fruchtiges Aroma. Gut essbar, vor allem in Eintöpfen.

Das Aroma der getrockneten Totentrompeten erinnert an gepökelte Wurst, Kellerschinken oder Trüffel, eine wichtige Tatsache, die uns einen Hinweis auf die Eintöpfe gibt, in denen wir sie verwenden können. Menschen mit Gesundheitsproblemen bereiten den Eintopf Cocido Madrileño zu, indem sie einige der fetthaltigen Bestandteile reduzieren oder durch diesen Pilz ersetzen. Er hat die lederartigste Textur aller Trompeten, weshalb er meist fein gehackt verwendet wird, wie bei den Frikadellen, wo er einfach unter den Teig gemischt wird. Aufgrund ihres kräftigen Geschmacks kann sie mit kräftigem Fleisch wie Wild, aber auch mit Reis oder Sellerie verwendet werden.

Erhältlich in den folgenden Qualitäten:

• 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr)
• Gehackt / Grobkörnig (500 gr, 1000 gr)

EIGENSCHAFTEN DEHYDRIERTE TOTENTROMPETEN

• Zutaten: Getrocknete Schwarztrompeten(Cantharellus cornucopioides).
• Andere Namen: Trompeten, Totentrompete
• Kategorie; extra
• Dehydriertes Produkt

GETROCKNETE PILZE DAS HAUS DER PILZE

Unsere getrockneten Totentrompeten werden von erfahrenen Händen geerntet, die nur die besten Exemplare jedes Gewürzes zum Trocknen auswählen.

Das Produkt ist in all seinen Prozessen vollkommen natürlich, von der manuellen Ernte durch fachkundige Hände, über die Trocknung oder Dehydrierung, die durch natürliche Prozesse erfolgt, bis hin zum Endprodukt, den getrockneten Pilzen, die keinerlei Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe enthalten.

Nach der Rehydrierung eignen sich die Pilze ideal als Beilage zu allen erdenklichen Gerichten, Fleisch, Fisch, Reis, Cremes, Nudeln, Desserts, ..

Äquivalenz zwischen getrockneten Pilzen und frischen Pilzen:

1 kg getrocknete Champignons entspricht 8/10 kg frischen Champignons.

GEBRAUCHSANWEISUNG

Für die Verwendung in der Küche genügt es, die getrockneten Pilze 15 bis 45 Minuten lang in einem Behälter mit leicht warmem Wasser einzuweichen. Wir empfehlen Ihnen, auch das bei der Rehydrierung anfallende Wasser zu verwenden, da es Ihren Gerichten nach Möglichkeit noch mehr Geschmack verleiht. Je nach dem von Ihnen gewählten Rezept können Sie Wasser, Brühe, Milch oder Bier verwenden.

Sie können auch direkt während des Kochens in den Eintopf gegeben werden.

Lagern Sie die Pilze kühl und trocken und vermeiden Sie Gerüche.

Jede unserer getrockneten Pilzsorten ist in verschiedenen Formaten und Größen erhältlich. Exklusiv für die Gastronomie haben wir auch größere Formate im Angebot. Bei Interesse fragen Sie uns bitte.

Nährwertangaben pro 100 g des Produkts

Energiewert: 568 kJ / 140 kcal

Fett gesamt: 2,50 g

davon gesättigt: 0,50 g

Kohlenhydrate: 20,00 g

davon Zucker: 1,00 g

Eiweiß: 11,50 g

Salz: 0,50 g

Dehydrierte Totentrompete: Umami-Genuss in Ihrer Küche

entdecken Sie das intensive und köstliche Erlebnis von dehydrierten Totentrompeten! In unserem Shop bieten wir Ihnen dieses kulinarische Juwel, das Ihren Gaumen mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner exquisiten Textur erfreuen wird.

Neben ihrem außergewöhnlichen Geschmack sind dehydrierte Totentrompeten in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich in eine Vielzahl von Gerichten einarbeiten, von Risotto und Pasta bis hin zu Eintöpfen und Pfannengerichten. Durch ihre feste, fleischige Konsistenz sind sie ideal, um Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Raffinesse zu verleihen.

preis der Totentrompeten?

Was den Preis der Totentrompeten betrifft, so bieten wir dehydrierte Totentrompeten zu einem wettbewerbsfähigen und erschwinglichen Preis an. Wir wissen, wie wichtig es ist, Qualitätsprodukte zu vernünftigen Preisen anzubieten, deshalb bemühen wir uns, Ihnen bei jedem Kauf das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Sie können Totentrompeten je nach Bedarf und kulinarischen Vorlieben zum Kilopreis oder in Packungen zu 20 Gramm kaufen.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die außergewöhnliche Qualität und den Geschmack von dehydrierten Totentrompeten zu genießen, bestellen Sie noch heute und verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser exquisiten Zutat neue kulinarische Höhepunkte!