Amanita muscaria, matamoscas, la seta de los enanitos

amanita muscaria - la casa de las setas

La Amanita muscaria o seta matamoscas es la seta más reconocible y dibujada de las que podemos encontrar en el monte. Te contamos cómo reconocerla y porqué es tan conocida

En la Casa de las Setas nos gustan las setas, todas ellas, y la conocida como matamoscas  no podía ser menos. Pero incluso para buscar esta peculiar seta vas a necesitar tener tu equipación lista. Tu cesta, mochila, navaja, GPS, … Cualquier elemento que te vaya a hacer falta lo encontrarás en nuestra tienda online especializada en recolección, cultivo y degustación de setas. ¿Qué esperas para visitarla?

Amanita muscaria. Una de las setas más frecuentes y a la vez  tóxicas de nuestros montes

La muscaria es, con toda seguridad, de las especies de setas tóxicas, la más reconocible y también estudiada. Será por ser una de las especies más frecuentes en nuestros montes, o por ser la típica seta de los enanitos que tantas veces hemos visto reproducida. Pero sin duda es una de las setas más utilizadas por nuestros antepasados por sus propiedades psicoactivas.

Vamos a describir las características de esta seta para poder diferenciarla con seguridad

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Características de la seta matamoscas o reig bord

Cuando hablamos de A muscaria nos referimos a una especie que podemos encontrar de manera abundante y en muchos hábitats diferentes. Por ello sus nombres populares son tan abundantes. Vamos a enumerarlos porque seguro que conoces alguno de ellos

Nombres de la Muscaria o seta de los enanitos

El nombre de la seta de los enanitos o A muscaria  le viene dado por el efecto paralizador que ejerce sobre determinados tipos de insectos.

Seguramente nos encontramos ante la reina de los nombres populares. Muchos de ellos son muy descriptivos tanto de su característica forma como de sus efectos alucinógenos

En castellano se le conoce como seta de las moscas o matamoscas, señal del porro, hongaracha, mosquero o falsa oronja por su arecido con la amanita caesarea

En euskera se le llama kuleto faltsua o kuleto palisoa, amoroto o amaroto. En catalán reig de fageda o reig bord, reig vermell o tinyós. El nombre popular de esta seta en inglés es Fly agaric

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¿Cuáles las características para reconocer la seta matamoscas?

Vamos a enumerar las características que diferencian a esta curiosa seta de otras parecidas

Sombrero: La Amanita muscaria se trata de una seta que llama mucho la atención: Se debe a los colores y tonalidades de su sombrero y también al gran tamaño que ejemplares adultos pueden alcanzar, hasta 26-28 cm de diámetro. Vamos a describir sus partes con detenimiento para no confundir esta amanita con otras.

Cuando la seta aun es joven, un velo blanco protege el sombrero. Al crecer el sombrero este velo se rompe y se quedan pequeños trozos adheridos  al sombrero. Son las características motas blancas que hacen a esta seta inconfundible

Una cualidad de la cutícula de la A muscaria es su intenso color. Pasa de un intenso rojo en estado joven a tonalidades anaranjadas en estado adulto. Sobre ella como ya hemos dicho se quedan adheridas pequeños trozos del velo blanco de manera concéntrica. Otra característica de la cutícula del reig bord es que se desprende con facilidad

Las láminas de la muscaria son de un color blanco muy puro. Están muy apretadas y son libres. Presentan muchas laminillas entre las láminas, intercaladas entre ellas.

El pie de la seta matamoscas se caracteriza por ser bastante esbelto. Además se desprende con suma facilidad del sombrero. Es macizo y suele ensancharse en la base. La amanita muscaria presenta un evidente anillo, de color blanco que con la edad suele tener el margen amarillento crema y que se desvanece en los ejemplares adultos

La volva es de color blanco. Son características las numerosas verruguillas concéntricas que presenta la volva.

El sabor  olor de la amanita es poco apreciables, mientras su carne es blanquecina y bastante frágil.

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¿Cuáles son los principales hábitats de la seta matamoscas?

Esta seta en España la podemos encontrar en múltiples hábitats bien diferentes. Se trata de una seta muy frecuente en la mayoría de provincias

La podremos encontrar en bosques mediterráneos donde lo podremos encontrar bajo encinas (Quercus ilexQuercus rotundifolia), robles (Quercus broteroiQuercus roburQuercus pyrenaica), castaños (Castanea sativa), pinos rodenos (Pinus pinaster), alcornoques (Quercus suber), y también junto a arbustos mediterráneos como jaras pringosas (Cistus ladanifer) y chaguazos (Halimium lasianthum) madroños (Arbutus unedo) y brezos (Erica arboreaErica australis),

También está presente en bosques eurosiberianos de abedules (Betula pendulaBetula pubescens) y hayas (Fagus sylvatica), pinos albares (Pinus sylvestris), abetos (Abies alba), tilos (Tilia platyphyllos)

Es posible encontrar muscarias en repoblaciones de, alerces (Larix deciduaLarix kaempferi), pinos insignes (Pinus radiata), abetos de Douglas (Pseudotsuga menziesii), abetos rojos (Picea abies) de roble americano (Quercus rubra) y de eucaliptos (Eucalyptus camaldulensisEucalyptus globulus).

Tiene preferencia por bosques en alturas comprendidas entre el nivel de mar y 2000 metros de altitud sobre suelos ácidos o descalcificado y en alturas comprendidas entre el nivel del mar y los 2000 msm

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¿Cuándo es la época de fructificación  de la A muscaria?

Esta especie se puede considerar como trotamundos. Prácticamente está presente en todos los continentes y en España su distribución es muy amplia. Su época de fructificación se repite año tras año en los mismos bosques con la llegada del otoño

¿Qué tipos de variedades de Amanitas muscarias podemos encontrar?

Se trata de una especie que presenta una gran variabilidad. Algunas de las subespecies de Amanita muscaria que podemos encontrar son:

Amanita muscaria var. aureola

Esta Variedad está caracterizada por tener la cutícula de tonalidad rojo anaranjado y por norma general no presenta verrugas ni restos de velo

Amanita muscaria var. formosa f. europea

Su cutícula amarillento dorado con verrugas también  amarillentas y la volva con verrugas amarillentas. La encontramos bajo bosques de coníferas de montaña.

Amanita muscaria f. flavivolvata

Muscaria termófila mediterránea que podemos encontrar en bosques mediterráneos de encinas, alcornoques y robles.

Amanita muscaria var. inzengae

Es la menor de todas las variedades. Presenta un velo de color gris pálido. La encontramos asociada a las jaras, en zonas termófilas donde aparece en abundancia.

¿Se puede confundir la Amanita muscaria con otras setas comestibles?

El aspecto tan peculiar de esta seta la hace prácticamente inconfundible. Aunque hay que dejar claro que la seta matamoscas no es apta para su consumo. Las confusiones se van a dar en ejemplares adultos en los que la lluvia, el exceso de calor o viento, han hecho desaparecer los clásicos motas de volva… En estos casos la confusión con la Amanita cesárea es la más frecuente.

Para diferenciarlas enseguida hay que fijarse tanto en el pie como en las láminas. Si estas son de color amarillento se trata sin duda de la amanita caesarea u oronja. La Amanita muscaria presenta tanto pie como láminas de color blanco intenso.

De esta confusión le viene algún nombre popular como reig bord o falsa oronja

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Efectos alucinógenos de la A. muscaria

El consumo de esta preciosa seta no es nada recomendable debido a su toxicidad. Presenta un alto contenido en muscimol y isobuténico, que son las sustancias responsables del efecto borrachera de la amanita.

Los efectos se empiezan a notar entre los 25 minutos y las 2 h apareciendo los siguientes síntomas: taquicardias, alucinaciones, euforia, irritabilidad, descoordinación motora, …

El uso principal de la seta de os enanitos ha sido tradicionalmente el uso recreativo a modo de droga con efectos alucinógenos, principalmente en zonas rurales de montaña. Existen documentos que prueban la utilización de esta seta para preparar licores con efectos alucinógenos para uso en ceremonias chamánicas en pueblos de Siberia.

Imágenes de Amanita muscaria en su hábitat

Sin duda se trata de la seta más fotografiada y reconocible por lo que las imágenes de matamoscas inundan la red temporada tras temporada.
Os dejamos con algunas de las más bellas que hemos encontrado

¡Salud y amanitas!

 

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