Deshidratador de alimentos Lacor 69523 Profesional

Funcionamiento del Deshidratador de alimentos Lacor 69523 Profesional

El funcionamiento de los deshidratadores se basa en generar calor suave y prolongado que circula entre las bandejas perforadas de su interior, en las que se depositan los alimentos. Para un optimo resultado debe tener en cuenta las siguientes normas: las bandejas inferiores son adecuadas para trozos más gruesos, carnes o pescados, y las superiores para alimentos más delicados; no deben superponerse los trozos, debe dejarse espacio para que el aire pueda circular; en cada bandeja los alimentos deben ser del mismo tamaño. En caso de querer introducir un alimento de mayor volumen, retire algunas bandejas para dar mayor altura. 
El tiempo para la deshidratación de los alimentos dependerá de varios factores: espesor, grado de humedad exterior, temperatura y tipo de producto o alimento. Se facilita una tabla de referencia en el manual de instrucciones, la cual puede modificar en función de su propia experiencia. 
Los productos deshidratados deben conservarse en recipientes adecuados y herméticos, para que no se deterioren con la humedad ambiental. 

Porqué debo utilizar una deshidratadora de alimentos?

• Podrás utilizar boletus, trompetas y otros hongos y alimentos deshidratados de múltiples formas: pasteles, en ensalada, arroces, ....
• Al deshidratar setas, frutas y verduras se elimina la mayor parte del peso por lo que es especialmente útil en situaciones donde el peso si es un problema, como montañismo, camping, ...
• Una vez deshidratados no necesitarás conservar las setas, boletus, colmenillas, ... de manera especial
• Los alimentos deshidratados tienen una caducidad muy larga, a veces incluso años
• Para utilizarlos solo deberás añadir agua a la cocción y volverán a tener el sabor y textura originales. Son tremendamente fáciles de utilizar. Solo debes cortar las setas, carne, fruta,.... deshidratar y guardar
• Los sabores de los alimentos deshidratados se potencian. Aún no los has probado??

 Características Deshidratador de alimentos Lacor 69523 Profesional:

• Fabricante: Lacor
• Modelo: PRO 69523
• Garantía: 2 años
• Dimensiones: 36x47x26 cm
• Capacidad: 6 bandejas
• Peso: 5,5 kg
• Potencia: 600 W.
• Termostato: Si
• Rango de temperatura: 29º -73ºC (max)
• Certificaciones: CE, RoHS