Pack trufa "Adictos a la carne"

Este pack contiene los siguientes productos:

Aceite de oliva  virgen extra con trufa negra (100 ml)

El aceite proviene del Bajo Aragón, y  lo tratamos con mimo para unirlo al diamante negro, la trufa. La variedad de la oliva es empeltre, y procede de olivos centenarios. Ha  obtenido numerosos reconocimientos como la Medalla de Oro Concours AVPA París, los aceites del mundo. La trufa le de un toque excepcional y hace de este condimento un imprescindible en tu cocina.

Reducción de vinagre balsámico de Módena trufado (100 ml)

La reducción de vinagre balsámico al aroma de trufa negra tiene un espesor ideal para nesaladas canapé e incluso lentejas, les da un toque único que se convertirá en el imprescindible de tu cocina.

Láminas de trufa de verano (Tuber aestivum) con aceite de oliva virgen extra

Tuber aestivum (Trufa negra de verano) lavada seleccionada, laminada manualmente envasada con aceite de oliva virgen extra y sal, sin conservantes ni colorantes.

Trufa negra tuber melanosporum en su jugo

Hacemos una rigurosa selección de la trufa para envasar, tanto en el grado de maduración, como de tamaños y formas. Solo envasamos trufas enteras, y en su punto óptimo de maduración, así garantizamos su sabor y aroma. Este es el producto que nos hace disfrutar de la trufa todo el año. Ideal para salsas, pasta, rellenos, etc. Añadir a las elaboraciones la trufa laminada o rallada, sobre el alimento caliente, a última hora para que esta esencia no se evapore, ya que la trufa requiere poco tiempo de cocción.