Trompetas de la muerte deshidratadas (Craterellus cornucopioides) para guisos y arroces.
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompetas de la muerte deshidratadas (Craterellus cornucopioides) para guisos y arroces.
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompetas de la muerte deshidratadas (Craterellus cornucopioides) para guisos y arroces.
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompetas de la muerte deshidratadas (Craterellus cornucopioides) para guisos y arroces.
Trompeta de la muerte deshidratada
Trompeta de la muerte deshidratada

Trompeta de la muerte deshidratada

Descubre las Trompetas de la Muerte deshidratadas, una seta con un sabor intenso y un aroma que recuerda al jamón curado o la trufa. Perfecta para guisos, carnes y arroces, su versatilidad en la cocina es incomparable.

  • Ingredientes: Trompetas negras deshidratadas (Craterellus cornucopioides).
  • Textura firme y carnosa, ideal para platos sofisticados.
  • Rehidratación rápida en agua tibia, conservando su sabor único.
  • Producto natural, sin conservantes ni aditivos.
LCS1087
5,75 €
Impuestos incluidos
Entrega 24/48 h
peso: 20 gr
Cantidad
En stock - Entrega 24/48 h

  • Sabor gourmet en tu cocina: Disfruta de un aroma intenso con matices de trufa y jamón que transforma cualquier receta sencilla en una experiencia de alta cocina para sorprender a tus invitados.
  • Versatilidad culinaria sin límites: Gracias a su potente sabor umami y su textura carnosa, son el complemento ideal para enriquecer tus guisos, arroces y pastas con un toque sofisticado y profesional.
  • Calidad y frescura siempre disponibles: Al estar deshidratadas, mantienen intactas sus propiedades nutricionales y su intensidad, permitiéndote disponer de este ingrediente exclusivo en cualquier época del año.
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Descripción

Descubre el sabor intenso y único de las Trompetas de la Muerte Deshidratadas, una joya culinaria que transformará tus platos en auténticas delicias gourmet. Con su aroma a trufa y jamón de bodega, estas setas deshidratadas no solo enriquecen tus recetas, sino que también te permiten disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. ¡Eleva tu cocina a un nivel superior con este ingrediente excepcional!

Las Trompetas de la Muerte Deshidratadas son ideales para quienes buscan sabores profundos y versátiles. Su textura carnosa y su potente sabor umami las convierten en el complemento perfecto para guisos, arroces, pastas y carnes. Además, al ser deshidratadas, conservan todas sus propiedades nutricionales y su intensidad de sabor, lo que las hace imprescindibles en cualquier cocina.

Este producto no solo destaca por su calidad, sino también por su versatilidad y facilidad de uso. Con solo rehidratarlas en agua tibia, estarán listas para incorporarse a tus platos favoritos. El agua de rehidratación, cargada de sabor, puede utilizarse para enriquecer salsas y caldos, añadiendo un toque gourmet a tus creaciones.

Las Trompetas de la Muerte Deshidratadas son una opción saludable y natural, libres de conservantes y aditivos. Su proceso de deshidratación artesanal garantiza que cada seta conserve su auténtico sabor y aroma, ofreciéndote un producto de la más alta calidad. Además, son perfectas para quienes buscan reducir el consumo de grasas sin sacrificar el sabor.

  • Sabor intenso y único: Aroma a trufa y jamón de bodega que enriquece cualquier plato.
  • Versatilidad culinaria: Ideales para guisos, arroces, pastas, carnes y mucho más.
  • Fácil de usar: Solo necesitas rehidratarlas para disfrutar de su textura y sabor.
  • Saludable y natural: Sin conservantes ni aditivos, perfectas para una alimentación equilibrada.
  • Alta calidad: Recolectadas y deshidratadas de forma artesanal para garantizar su autenticidad.
  • Rendimiento excepcional: 1 kg de setas deshidratadas equivale a 8-10 kg de setas frescas.

No dejes pasar la oportunidad de transformar tus platos en auténticas obras maestras gastronómicas. Las Trompetas de la Muerte Deshidratadas son el ingrediente que estabas buscando para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho gourmet. ¡Haz tu pedido ahora y descubre por qué estas setas son la elección favorita de los amantes de la buena cocina!

Detalles del producto
LCS1087

Ficha técnica

  • Trompeta negra (C. cornucopioides)
  • Setas deshidratadas
FAQs
¿Cómo se deben rehidratar las trompetas de la muerte?
Para rehidratarlas, sumérgelas en agua tibia durante unos 20-30 minutos hasta que recuperen su textura flexible. Una vez hidratadas, puedes usar el agua resultante (filtrándola previamente) para potenciar el sabor de tus caldos o salsas.
¿A qué saben estas setas deshidratadas?
Tienen un sabor muy intenso y un aroma profundo que recuerda al jamón curado o a la trufa negra, lo que las convierte en un ingrediente ideal para platos gourmet.
¿En qué recetas puedo utilizar la trompeta de la muerte?
Su versatilidad es enorme: son perfectas para guisos de carne, arroces, risottos, salsas para pasta o incluso picadas finamente en revueltos y tortillas.
¿Contienen algún tipo de aditivo o conservante?
No, es un producto 100% natural. Los únicos ingredientes son trompetas negras deshidratadas (Craterellus cornucopioides), sin conservantes ni colorantes.
¿Cómo se deben conservar una vez abierto el envase?
Para mantener su aroma y sabor, guárdalas en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Un recipiente hermético es ideal para evitar la humedad.
Instrucciones de uso

Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas

Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.

Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.

Cómo rehidratar las setas paso a paso

1. Selecciona las setas

  • Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
  • Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).

2. Hidratación en agua

  1. Coloca las setas en un recipiente hondo.
  2. Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
  3. Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
  4. Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.

3. Escurrido y uso

  1. Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
  2. Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
  3. Las setas ya están listas para cocinar.

Consejos importantes

  • No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
  • Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
  • Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
  • Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
  • El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.

Ideas para el consumo

Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:

  • Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
  • Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
  • Sopas y cremas (todas las variedades).
  • Revuelto de setas con huevos.
  • Salteados con ajo y perejil.
  • Guisos de carne o caza.
  • Rellenos de empanadas o hojaldres.
  • Salsas para acompañar carnes o pescados.
  • Tapas y pintxos.

Consejos de conservación

  • Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
  • Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
  • Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
  • Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil