Fideuá de cogumelos mistos a granel

Preparar esta deliciosa receita de Fideuá de cogumelos mistos , num saco de 2500 g de catering especial

Para a sua preparação recomendamos esta receita:

• Saltear uma cebola numa frigideira, dourar a massa e os cogumelos
• Adicionar caldo de peixe ou água quente (aprox. entre 1500 e 1800 ml)
• Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar durante aproximadamente 15-20 minutos, adicionando o caldo de peixe/água e ajustando o sal.
• Pode ser servido com allioli
• Servir quente

Feito à mão com matérias-primas de alta qualidade:

Massas e cogumelos desidratados, de qualidade excedentária, completamente limpos

Especiarias e legumes desidratados, que lhe dão um toque especial, delicioso para o paladar

Características Fideuá de cogumelos mistos:

• Ingredientes: Massa (pode conter vestígios de ovo), mistura de cogumelos silvestres e cultivados em proporções variáveis (cerca de 5%)*, alho* e salsa*. Além disso, stock pó* e cebola* Ingredientes desidratados.
• Embalagem: saco a granel 2500 gr especial para a restauração
• Tempo de cozedura 15 minutos.
• Embalado a vácuo
• Sem corantes ou conservantes
• Sem sal
• Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz

Informação de alergénio

• Pode conter vestígios de ovo
• Contém glúten.

Valores nutricionais por 100 g de produto

• Valor energético: 1477,56 kJ / 336,57 kcal
• Total de gordura: 1,41 g
• dos quais saturados: 0,27 g
• Hidratos de carbono: 69,48 g
• dos quais açúcares: 3,16 g
• Proteína: 12,63 g
• Sal: 0,11

• Hidratos de carbono: 69,40 g
• dos quais açúcares: 2,01 g
• Proteína: 12,66 g
• Sal: 0,09 g