Einführender Leitfaden zur Mykologie. Naturpark Los Alcornocales M. BECERRA PARRA und E. ROBLES DOMINGUEZ

Die wachsende Beliebtheit des Sammelns von Wildpilzen in Andalusien und insbesondere im Naturpark Los Alcornocales macht Publikationen wie die vorliegende notwendig, um unerfahrene Sammler auf unterhaltsame und klare Weise in die Mykologie einzuführen und Vergiftungen mit tragischen Folgen zu vermeiden.

Nach einigen einleitenden Kapiteln, in denen ein kurzer Überblick über alle Aspekte im Zusammenhang mit der attraktiven Welt der Pilze gegeben wird, werden 40 verschiedene Pilzarten beschrieben, unterteilt in essbar, giftig in roher Form und giftig. Für jeden von ihnen wird ein gebräuchlicher und wissenschaftlicher Name angegeben, ihre morphologischen Merkmale werden beschrieben und ihr Lebensraum, ihre Erntezeit, ihre Lebensweise, ihr Vorkommen, ihre Essbarkeit, einige Fragen, die in Bezug auf ihre mögliche Verwechslung mit anderen Arten zu beachten sind, und bestimmte Beobachtungen werden angegeben.

Wir haben nicht übersehen, dass Pilze für die Einwohner der Gemeinden des Naturparks Los Alcornocales von großer Bedeutung sind; deshalb werden in den letzten Abschnitten dieser Publikation die verschiedenen Initiativen zur Förderung dieser Waldressource und des kulinarischen Aspekts der Pilze vorgestellt.

Titel: Einführender Führer in die Mykologie. Parque Natural Los Alcornocales
Autoren: Manuel Becerra Parra und Estrella Robles Domínguez
Verlag: La Serranía
ISBN: 9788415030508
Seiten: 96 Farbseiten
Format: 12×21 cm
Einband: Taschenbuch, mit Klappen