Pilze aus dem Baskenland

In der mykologischen Buchhandlung von La Casa de las Setas gibt es diesen neuen Titel, Pilze des Baskenlandes

Das Sammeln von Pilzen ist eine der am tiefsten verwurzelten Praktiken im Baskenland, und mit dem Einzug des Herbstes und den ersten Regenfällen gibt es viele Liebhaber, die mit dem Korb in der Hand die Berge der Region auf der Suche nach den wertvollsten Exemplaren durchstreifen. Um Pilze sammeln zu können, muss man jedoch wissen, wie man sie erkennt. In diesem Buch finden Sie 54 mykologische Karten zu einigen der häufigsten Arten im Baskenland, mit Fotos und detaillierten Beschreibungen, die Ihnen bei der Identifizierung der Arten eine große Hilfe sind. Außerdem finden Sie eine Auswahl von Rezepten, in denen einige der gastronomisch wertvollsten Pilze verwendet werden, damit Sie dieses Hobby nicht nur auf dem Feld, sondern auch auf dem Tisch genießen können.

Merkmale Pilze des Baskenlandes :