Kapuzinerkresse in ihrem natürlichen Zustand

Wildpilz in Dosen , mit Wasser und etwas Salz verdünnt.

Dieser Pilz, bekannt als Capuchina oder Carbonera ( Tricholoma portentosum ), vermehrt sich im Herbst und Frühwinter in Nadelwäldern und ist sehr robust und fleischig.

Dieser Speisepilz kann, wenn er abgetropft ist, als frischer Pilz verwendet werden (in Rührei, Risotto, Nudeln...) Es ist nicht notwendig, die Flüssigkeit zu verwerfen, und der Inhalt des Glases, einschließlich der Flüssigkeit, kann kurz vor der Fertigstellung zu einem Eintopf hinzugefügt werden. Die Verwendung ist sehr vielfältig, da er nach dem Abtropfen als frischer Pilz, mit Knoblauch gekocht, in Rührei, Omelett oder als Beilage zu Fleisch- und Fischeintöpfen, Nudeln, Gemüseeintöpfen, Reisgerichten usw. verwendet werden kann.

Die in der Fabrik eintreffenden Wildpilze und Speisepilze werden von Biologen und Mykologen kontrolliert, um mögliche Fehleinstufungen auszuschließen. Sie werden dann ausgewählt, um fehlerhafte Exemplare und alle Elemente, die die Qualität des Produkts beeinträchtigen könnten, wie Nadeln und andere Pflanzenreste, auszusondern.

NATURAL CAPUCHIN

Kapuzinerkonserven mit Wasser und Salz ohne weitere Zusätze.

Nach dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Mindestens 12 Monate haltbar

Nettogewicht: 420 g pro Glas

Bruttogewicht: 675 g pro Glas
Abtropfgewicht: 350 g
Inhalt: 445 ml