Confezionatrice sottovuoto per alimenti LACOR 69050

Confezionamento e sigillatura sottovuoto, igienico e salutare.

Sistema di aspirazione a mani libere.

Potenza di aspirazione: 9 Imp. max. Vuoto in mmHg-Kpa-bar: 600 - 80 - 0,8.

Funzione ""Solo tenuta"". Confezionatrice dal design leggero e compatto, con alloggiamento per il collettore dei cavi.

Larghezza massima del sacco goffrato: 28 cm.

La confezionatrice sottovuoto Lacor Home include 10 sacchi da 20x30 cm.

Dimensioni: 36x10x20 cm.

Peso: 1,9 kg.

Tensione: 230v.

Potenza: 110w

Garanzia: 2 anni

Tempi di conservazione più lunghi - Conservazione in frigorifero tra 5 +/- 2 C -

PRODOTTO: CONDIZIONI NORMALI // CONFEZIONATO IN VUOTO

• Frutta, funghi e verdure: 1-3 giorni // 7-10 giorni.
• Carne cruda: 2-3 giorni // 8-9 giorni.
• Carne cruda: 2-3 giorni // 8-9 giorni.
• Carne cotta: 3-5 giorni // 10-15 giorni.
• Pesce fresco: 1-3 giorni // 4-5 giorni.
• Salsicce / Prosciutto: 4-5 giorni // 20-25 giorni.
• Zuppa: 2-3 giorni // 8-10 giorni.
• Biscotti con crema: 2-3 giorni // 6-8 giorni.
• Pane: 1-2 giorni // 6-8 giorni.
• Riso/Pasta/Caffè/Tè: 180 giorni // 365 giorni.
• Biscotti secchi: 120 giorni // 365 giorni.

* I dati indicati sono indicativi.

Le macchine sottovuoto sono perfette per isolare gli alimenti e cuocerli a basse temperature, conservando tutti i sapori e ottenendo consistenze morbide in funghi e pesce

- Funzionamento Macchina sottovuoto Lacor 69050:

La macchina sottovuoto Lacor HOME è molto facile da usare. Per utilizzarlo, è necessario posizionarlo su una superficie piana e dura e separarlo dalle zone di calore. Se si utilizza una bobina di plastica, scegliere la lunghezza desiderata e tagliarla con le forbici nel modo più dritto possibile, sigillare uno dei lati aperti posizionandolo allinterno della macchina e chiudendo il coperchio fino a bloccarlo, premere il pulsante SEAL ONLY (SOLO SIGILLATURA) e una luce si accenderà finché dura la sigillatura. Quando la luce si spegne, è possibile aprire il coperchio premendo i pulsanti di apertura laterali. Da qui il processo è identico a quello dei sacchetti di plastica: basta premere un pulsante e la macchina per il sottovuoto estrae laria e sigilla.

Per confezionare sottovuoto utilizzando un sacchetto è necessario inserire solo alimenti secchi. Il lato aperto del sacchetto deve essere posizionato allinterno della macchina tra lugello di aspirazione e il cuscinetto di aspirazione inferiore. Chiudere il coperchio assicurandosi che sia bloccato e premere il pulsante VACUUM SEAL; durante il processo di aspirazione si accenderà una spia. Al termine del vuoto, il sacchetto viene automaticamente sigillato e una spia luminosa rimane accesa per tutta la durata del processo di sigillatura. Quando la spia si spegne, è possibile aprire il coperchio premendo i pulsanti di apertura laterali.

Il pulsante STOP annulla loperazione e arresta immediatamente la macchina.

La macchina per il vuoto Lacor Home può essere utilizzata anche con contenitori specifici per il vuoto grazie a un adattatore, acquistabile sul nostro sito: Accessori per macchine da imballaggio -. A tal fine, dopo aver inserito lalimento nel contenitore e aver chiuso correttamente il coperchio, inserire lestremità delladattatore nella bocchetta di aspirazione allinterno della macchina - non è necessario che il coperchio della macchina per il vuoto sia chiuso - e laltra estremità va posizionata al centro del coperchio del contenitore. Premere il pulsante VACUUM SEAL e premere lestremità delladattatore sul coperchio: una luce si accende durante il processo di aspirazione. Una volta spenta la luce, è possibile rimuovere lestremità delladattatore dallugello di aspirazione. Per aprire un contenitore in condizioni di vuoto, ruotare la manopola del coperchio in senso orario.

- Pulizia e manutenzione:

Prima di pulire la macchina per il vuoto Lacor HOME, assicurarsi che sia scollegata. Non immergerlo mai in acqua e non utilizzare prodotti aggressivi o clorati, spazzole o pagliette metalliche, ma solo un panno umido.
La macchina per il vuoto HOME non richiede manutenzione. Se con il tempo si nota un deterioramento dei tamponi di aspirazione, del nastro di teflon o della guarnizione di gomma, è possibile richiederci il ricambio originale - Contatto -.

- Informazioni sul produttore:

Lacor Menaje Profesional S.L. è un produttore di articoli da cucina per la casa e la ristorazione. Fin dalla sua fondazione, nel 1949, ha mantenuto una politica di costante innovazione che le consente di offrire oggi unampia gamma di prodotti che vanno dalle stoviglie in acciaio inox di diverse dimensioni e forme, agli utensili da cucina e alle stoviglie, passando per dolciumi , caffetteria e piccoli elettrodomestici per uso professionale e domestico . Attualmente ha una presenza commerciale in 5 continenti. La sua sede è a Bergara -Gipuzkoa- ed è uno dei produttori leader nel settore della ristorazione , rispondendo alle necessità più esigenti e applicando i suoi progressi nei prodotti per la casa .