Lengua de vaca deshidratada - Hydnum

Lingua di manzo essiccata - Hydnum

<p> Lingua di manzo essiccata , H. repandum

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peso
LCS1097
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CARATTERISTICHE TENDER DI MANZO DEIDRATO

  • Ingredienti: LINGUA DI CAVOLO (Hydnum repandum)
  • Altri nomi: llengua de bou, lengua de vaca
  • Prima categoria
  • Prodotto essiccato

Funghi essiccati LA CASA DE LAS SETAS

I nostri funghi essiccati sono raccolti da mani esperte che scelgono solo i migliori esemplari di ogni spezia da essiccare.

Il prodotto è totalmente naturale in tutti i suoi processi, dalla raccolta manuale da parte di mani esperte, allessiccazione o disidratazione, che avviene con processi naturali, fino al prodotto finale, i funghi secchi, che non contengono alcun tipo di conservante o additivo.

Una volta reidratati, i funghi sono ideali per accompagnare qualsiasi tipo di piatto vi venga in mente, carne, pesce, riso, creme, pasta, dolci, ...

Equivalenza tra funghi secchi e funghi freschi:

1 kg di funghi secchi equivale a 8/10 kg di funghi freschi.

ISTRUZIONI PER LUSO

Per luso in cucina, è sufficiente mettere a bagno i funghi secchi in un recipiente di acqua leggermente calda per 15-45 minuti. Vi consigliamo di utilizzare anche lacqua ottenuta dal processo di reidratazione, perché, se possibile, darà ancora più sapore ai vostri piatti. A seconda della ricetta scelta, è possibile utilizzare acqua, brodo, latte o birra.

Possono anche essere aggiunti direttamente agli stufati durante la cottura.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori.

Ciascuna delle nostre varietà di funghi disidratati è disponibile in diversi formati e dimensioni. Disponiamo anche di formati più grandi esclusivamente per il settore della ristorazione. Se siete interessati, chiedeteci pure.

Tipo de seta comestible
Lengua de vaca (H. repandum)

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Puedes enviarlas a info@lacasadelassetas.com indicando tu nombre. Una vez revisadas las publicaremos y añadiremos el importe a vuestra cuenta de cliente