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Perrechico, Calocybe gambosa , in polvere . È ideale per stufati, soffritti, zuppe, uova, creme, salse ....
Ingredienti
- Perrochico
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
- Mettere un cucchiaino di caffè in soffritti, salse, zuppe, uova, stufati...
- Valore energetico: 524,20 kJ / 125 kcal
- Grassi totali: 3,75 g
- di cui saturi: 0,30 g
- Carboidrati: 20,00 g
- di cui zuccheri: 6,00 g
- Proteine: 13,25 g
- Sale: 0,55 g
- Tipo de seta comestible
- Perrechico (C. gambosa)
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