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Lentinus edodes entero deshidratado, Shitake
Shiitake seco
El Shiitake seco(Lentinula edodes) es apto para uso gastronómico. Contiene sustancias bioactivas en la proporción natural del hongo de origen.
LCS3160
83,95 €
Impuestos incluidos
Entrega 3/7 días
Acerca del shiitake
Elshiitake (Lentinula edodes) recibe el nombre de "reina de las setas" o "elixir de la vida" debido a su composición. Es muy rico en aminoácidos esenciales , minerales, vitaminas del grupo B, provitamina D2 y muchas otras sustancias bioactivas.
El Shiitake de MycoMedica se cultiva en un sustrato compuesto por una mezcla de serrín, salvado de trigo ecológico, azúcar de caña y yeso natural.
El shiitake es muy sabroso y se utiliza en ensaladas, sopas, risotto y es excelente como guarnición de carnes.
Nuestro Shiitake contiene
Contenido del envase: Shiitake seco 100g 500g 1000g
Peso del envase: 100g 500 g 1000 g
No contiene cafeína, gluten, conservantes, colorantes ni azúcar.
Ingredientes bioactivos:
Polisacáridos - β-1-3 y β-1-6-D glucanos
Aminoácidos
Péptidos
Proteínas
Ácidos grasos - ácido linoleico, ácido oleico, ácido linolénico
Oligoelementos minerales y vitaminas
Poliacetilenos
Lovastatina
Compuestos fenólicos
Alcaloides
Licopeno
Preparación básica:
El tiempo de cocción recomendado es de 10-15 min.
Verter agua hirviendo sobre la cantidad deseada y dejar que se hinche durante 30 minutos.
LCS3160
Ficha técnica
- Champiñón del sol (A. blazei murrill)
- Champiñón del sol (A. blazei)