Cuchillos truferos

Cuchillos y navajas especiales para la recolección de trufas.

Herramientas para la truficultura

Salir al monte o a una plantación trufera en busca de trufas es una experiencia única. No sólo son hongos considerados como diamantes en la cocina sino que además su recolección está rodeada de características únicas.

Los precios que se pagan por estos hongos hacen de  nuestras trufas auténticos tesoros culinarios que se sirven en los mejores restaurantes especializados en cocina con setas.

Las trufas, setas del género tuber, son hongos que crecen bajo de la tierra, por lo que para buscar trufas deberemos ayudarnos de perros adiestrados para recolectar trufa negra. Además deberemos utilizar unas herramientas específicas para poder desenterrar la trufa de la tierra, los cuchillos truferos.

Un cuchillo para recolectar trufa negra es una herramienta que por un lado debe permitir picar la tierra y por otro permitirnos desenterrar las trufas causándoles el menor daño posible. Por ello poseen tanto puntas resistentes a modo de pico como zonas más anchas a modo de pala para poder sacar la tierra circundante.

En nuestra sección de cuchillos especiales para trufa hemos seleccionado diferentes modelos de navajas y cuchillos trufa, de varios tamaños y de diferentes formas, para adaptarse a las necesidades de cada recolector de trufa.

Tenemos modelos plegables para llevar cómodamente en la mochila setera, incluso una navaja para trufas. Por otro lado están los cuchillos de recolectar trufa de mayor tamaño.

Si estas buscando comprar un cuchillo trufero, en nuestra sección de accesorios de truficultura seguro que encuentras tu modelo!

En La Casa de las Setas estamos especializados en equipación para buscar setas y también trufas. Porque el especial crecimiento de estos hongos hace que las herramientas utilizadas en la recolección de trufas sean especiales. Por ello hemos seleccionado diferentes cuchillos truferos, diseñados y concebidos especialmente para extraer trufas de la tierra.

El cultivo de trufas, truficultura y el aumento del consumo de trufa negra, trufa de verano y otros tipos de trufa ha hecho aumentar considerablemente el número de aficionados a las setas que también se han convertido en buscadores de trufas.

Si estas interesados en comprar un machete trufero dedes conocer primero sus características, ya que no tienen nada que ver con las caracteristicas de una navaja para setas. La principal caracteristica de un cuchillo para recolectar trufa es su robustez, ya que debe romper la tierra seca y permitirnos así desenterrar la trufa. Por ello el material preferido para los machetes de trufa es el acero o el hierro forjado.

Otra característica de los cuchillos de recolección de trufas es su particular forma de pala puntiaguda. Así a la vez que rompemos la superficie de la tierra y vamos clavando el cuchillo en ella, podemos ir extrayendo la tierra que rodea a la trufa. 

Los cuchillos para buscar trufa s on herramientas de trabajo y suelen tener un gran tamaño, aunque también se pueden encontrar cuchillos para la trufa plegables, machetes con forma de uña plegables e incluso una navaja para trufa que cabe en el bolsillo.

Antes de comprar un machete para trufa no olvides visitar nuestra sección de herramientas para buscar trufas. Encontrarás más de 10 modelos diferentes, desde un machete para trufa barato y plegable, hasta cuchillos de recolección de trufas de gran tamaño para extraer las trufas sin esfuerzo. La gama de precio de machetes de trufa es muy amplia. La variada selección de herramientas para la trufa de La Casa de las Setas hace que el buscador de trufas encuentre seguro la que mejor se adapte a su estilo.