Puerro en Polvo Verde-blanco Orgánico

Origen Puerro

El puerro (Allium ampeloprasum var) es una planta de la familia de los narcisos, que se come como verdura. Se sabe que los constructores de pirámides egipcias, los griegos y los romanos ya comían puerro. Posteriormente, la hortaliza se extendió por toda Europa. El puerro es una planta monocotiledónea. La planta se compone de vainas de hojas y discos de hojas, que se pliegan unos sobre otros.

Procesamiento de polvo de puerro

El puerro se cosecha durante todo el año. Después de la cosecha, el puerro se seca y luego se procesa en polvo de puerro. El polvo tiene un fino color verde claro. El puerro en polvo tiene un sabor ligeramente dulce y se puede utilizar para sazonar carnes, pollo, pescados, salsas y pastas. También sabe bien en sopas. O pruébalo en salteados vegetarianos.

Propiedades saludables Puerro en polvo

El puerro es rico en vitamina C y minerales como potasio, magnesio y calcio. 

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Más información

Forma del producto: Polvo

Uso recomendado: Añade al gusto a tus platos favoritos.

Ingredientes: Puerro

Vitaminas y minerales: Potasio, Magnesio, Vitamina C

País de cultivo: China

Energía (kcal/kJ): 278 kcal / 1165 kJ

Proteínas: 25g

Carbohidratos: 11 g (azúcar 11 g)

de los cuales azúcares: 11g

Grasas: 5 g (grasa saturada 1 g)

Grasas saturadas: 1 gramo

Fibras: 42 gramos

Sodio: 21 miligramos

Sal: 0 gramos