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Maitake, Grifola frondosa, frisch
Frischer Bio-Maitake (Grifola frondosa), ökologisch in den Pyrenäen angebaut und zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Er zeichnet sich durch seine korallenartige Struktur, seine feste Textur und sein intensives Aroma aus und ist ideal für die professionelle Küche und die gehobene Gastronomie.
- Herkunft: ökologischer Anbau in den Pyrenäen
- Format: Kartons zu 1 kg oder 2,5 kg
- Zustand: frisch geerntete Pilze
- Verwendung: professionelle Gastronomie
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* Dieses Produkt ist nicht für den internationalen Versand und nicht für den Versand auf die Kanarischen Inseln verfügbar.
LCS3434
29,45 €
Bruttopreis
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Tiefer geschmack und unvergleichliche textur: genießen sie ein gourmet-erlebnis zu hause mit einem pilz von festem fleisch und intensivem aroma, der jedes einfache gericht in einen kulinarischen hochgenuss verwandelt.
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Bio-qualität aus dem hochgebirge: dieser pilz wird langsam in den Pyrenäen ohne wachstumsbeschleuniger angebaut und bewahrt eine kompakte struktur sowie ein hervorragendes aromaprofil, das maximale reinheit auf ihrem tisch garantiert.
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Kreative vielseitigkeit für ihre rezepte: seine verzweigte morphologie und hitzebeständigkeit machen ihn perfekt für pfannengerichte, reisgerichte oder eintöpfe, wobei er seine form behält und ihren kreationen eine spektakuläre optik verleiht.
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Frische direkt aus der natur: zum optimalen zeitpunkt geerntet und schnell geliefert, damit sie ein produkt mit allen intakten eigenschaften erhalten, das den nährwert und das wohlbefinden in ihrer täglichen ernährung steigert.
Der frische Bio-Maitake (Grifola frondosa) ist ein Pilz von hohem gastronomischem Wert, der wegen seiner verzweigten und korallenartigen Morphologie, seiner konsistenten Textur und seines intensiven Aromas geschätzt wird. Er wird ökologisch in den Bergregionen der Pyrenäen angebaut und entwickelt sich langsam unter kontrollierten Bedingungen, die sein natürliches Wachstum nachahmen.
Dieser Pilz, auch als „tanzender Pilz” bekannt, zeichnet sich durch große Büschel überlappender Lamellen aus, die ihm eine sehr attraktive Optik in der Küche verleihen. Sein festes Fleisch ermöglicht vielfältige Zubereitungsarten, ohne dass es an Textur verliert, und wird besonders in Pfannengerichten, Eintöpfen, Reisgerichten und kreativen Gerichten geschätzt.
Der ökologische Anbau in den Bergen ohne Wachstumsbeschleuniger begünstigt eine kompakte Struktur und ein intensives Aromaprofil. Der Maitake wird frisch geerntet und schnell verteilt, um alle seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und ein qualitativ hochwertiges Produkt für Gastronomie- und Gourmet-Fachleute zu garantieren.
Er wird in Kartons zu 1 kg und 2,5 kg angeboten, die an unterschiedliche Verbrauchsvolumina angepasst sind. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um eine Lieferung innerhalb von 24 Stunden zu gewährleisten und die maximale Frische des Produkts zu erhalten.
- Frischer Bio-Pilz, angebaut in den Pyrenäen
- Korallenartige Morphologie und sehr ansprechendes Aussehen
- Feste Textur, die kein überschüssiges Fett aufnimmt
- Intensives Aroma und vielseitiges gastronomisches Profil
- Professionelles Format in Kartons zu 1 kg und 2,5 kg
- Schnelle Lieferung zur Erhaltung der Frische
Der frische Bio-Maitake ist eine ausgezeichnete Wahl für Küchen, die ein einzigartiges Produkt mit kontrollierter Herkunft und einer einzigartigen Präsenz auf dem Teller suchen, das sowohl traditionelle Rezepte als auch Haute-Cuisine-Gerichte aufwertet.
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* Der Versand dieses Produkts hängt von der Verfügbarkeit des Herstellers ab, daher wird die Lieferzeit angegeben, sobald uns diese vom Hersteller mitgeteilt wird.
Dieses Produkt ist frisch und empfindlich, daher muss es nach Erhalt der Bestellung sofort gekühlt werden.
Der Zustand des Produkts muss bei der Ankunft überprüft werden. Reklamationen werden nur am Tag des Erhalts des Pakets akzeptiert. Nach Ablauf dieser Frist übernimmt La casa de las setas keine Verantwortung für die Bestellung, da wir nicht überprüfen können, wie das Produkt bis zum Zeitpunkt der Reklamation gelagert wurde.
Dieses Produkt ist nicht für den internationalen Versand und die Kanarischen Inseln verfügbar.
LCS3434
Technische Daten
- Maitake (G. frondosa)
- Frische Heilpilze
- Frischer Heilpilz
Unser Maitake wird biologisch in den Pyrenäen angebaut und zum optimalen Zeitpunkt geerntet, um maximale Frische und Qualität zu garantieren.
Nein, aufgrund der frischen und empfindlichen Beschaffenheit des Produkts ist es weder für den internationalen Versand noch für den Versand auf die Kanarischen Inseln verfügbar.
Frischer Maitake ist in 1-kg- oder 2,5-kg-Kisten erhältlich, die speziell für die Bedürfnisse der professionellen Gastronomie entwickelt wurden.
Er zeichnet sich durch seine korallenartige Struktur, feste Textur und sein intensives Aroma aus und wird in der gehobenen Küche wegen seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt.
Wir garantieren, dass der Pilz kurz vor dem Versand geerntet wird, damit er in optimalem Frischezustand in Ihrer Küche ankommt.
