Gemischte Pilzbrise

Eine Fusion aus Wald- und Kulturaromen, die Ihren Gerichten Tiefe, Aroma und einzigartige Nuancen verleiht. Diese Mischung enthält ausgewählte Pilze aus Wild- und Kulturbeständen, die alle getrocknet und zerkleinert sind, sodass sie schnell und vielseitig zubereitet werden können.

Erhältlich in 1-kg-Beuteln und in zwei Stückgrößen (Nr. 2: 5–6 mm und Nr. 3: 10–12 mm), ist er eine sehr praktische Option sowohl für die professionelle Küche als auch für den Hausgebrauch. Seine Vielfalt garantiert ein ausgewogenes Aromaprofil voller Kontraste.

Sie müssen sie nur 30–40 Minuten in heißem Wasser einweichen und schon ist sie gebrauchsfertig. Das dabei entstehende Wasser kann als Grundlage für Brühe oder Kochfond verwendet werden, um den Geschmack des fertigen Gerichts zu intensivieren.

• Kombination aus Wild- und Zuchtpilzen
• Getrocknet und in Stücke geschnitten für den sofortigen Gebrauch
• Formate: Nr. 2 (5–6 mm) und Nr. 3 (10–12 mm)
• 1-kg-Beutel, ideal für den privaten oder professionellen Gebrauch
• Ideal für Risottos, Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte
• Einfach zu rehydrieren und zu lagern

Verleihen Sie Ihrer Küche mehr Tiefe und Abwechslung mit dieser Mischung aus gehackten Pilzen, einer schmackhaften und praktischen Lösung für zahlreiche Rezepte.