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Gemischte Pilzbrise
Eine schmackhafte und ausgewogene Mischung aus getrockneten und gehackten Wild- und Zuchtpilzen. Ideal, um jedes Rezept mit einer Mischung aus verschiedenen Aromen und Texturen zu verfeinern.
- 1-kg-Beutel mit gemischter Auswahl
- Qualitäten Nr. 2 (5–6 mm) und Nr. 3 (10–12 mm)
- Getrocknete und gehackte Pilze
- Perfekt für Reisgerichte, Pasta und Suppen
LCS3196
52,95 €
Bruttopreis
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Authentischer Waldgeschmack: Genießen Sie eine Fusion aus Wild- und Zuchtpilzen, die eine unvergleichliche aromatische Tiefe verleiht und Ihre Alltagskonstruktionen mit minimalem Aufwand in Gourmetgerichte verwandelt.
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Schnelle und einfache Zubereitung: Vergessen Sie das Reinigen und Schneiden; dieses getrocknete Format ist nach einer kurzen Einweichzeit gebrauchsfertig und optimiert Ihre Zeit in der Küche, ohne auf die Qualität einer natürlichen Zutat zu verzichten.
Eine Fusion aus Wald- und Kulturaromen, die Ihren Gerichten Tiefe, Aroma und einzigartige Nuancen verleiht. Diese Mischung enthält ausgewählte Pilze aus Wild- und Kulturbeständen, die alle getrocknet und zerkleinert sind, sodass sie schnell und vielseitig zubereitet werden können.
Erhältlich in 1-kg-Beuteln und in zwei Stückgrößen (Nr. 2: 5–6 mm und Nr. 3: 10–12 mm), ist er eine sehr praktische Option sowohl für die professionelle Küche als auch für den Hausgebrauch. Seine Vielfalt garantiert ein ausgewogenes Aromaprofil voller Kontraste.
Sie müssen sie nur 30–40 Minuten in heißem Wasser einweichen und schon ist sie gebrauchsfertig. Das dabei entstehende Wasser kann als Grundlage für Brühe oder Kochfond verwendet werden, um den Geschmack des fertigen Gerichts zu intensivieren.
- Kombination aus Wild- und Zuchtpilzen
- Getrocknet und in Stücke geschnitten für den sofortigen Gebrauch
- Formate: Nr. 2 (5–6 mm) und Nr. 3 (10–12 mm)
- 1-kg-Beutel, ideal für den privaten oder professionellen Gebrauch
- Ideal für Risottos, Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte
- Einfach zu rehydrieren und zu lagern
Verleihen Sie Ihrer Küche mehr Tiefe und Abwechslung mit dieser Mischung aus gehackten Pilzen, einer schmackhaften und praktischen Lösung für zahlreiche Rezepte.
LCS3196
Technische Daten
- Mezcla de setas
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Getrocknete Pilze
Pilzbruch
Es wird empfohlen, die Mischung vor der Verwendung etwa 20-30 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Bei Suppen oder Eintöpfen mit viel Brühe können sie direkt ohne vorheriges Einweichen hinzugefügt werden.
Es handelt sich um eine ausgewogene Kombination aus wilden und kultivierten Pilzen, die ausgewählt wurden, um in jedem Gericht eine harmonische Mischung aus verschiedenen Aromen und Texturen zu bieten.
Dieses Produkt enthält eine Mischung der Qualitäten Nr. 2 (5–6 mm große Stücke) und Nr. 3 (10–12 mm große Stücke), was ein gleichmäßiges Garen und eine ideale optische Präsenz ermöglicht.
Es ist ideal zum Verfeinern von Reisgerichten, Risottos, Nudeln, Suppen, Cremes sowie Fleisch- oder Gemüsefüllungen und verleiht ein tiefes Waldaroma.
Er sollte in der verschlossenen Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden, um die Qualität zu erhalten.
