Arroz y pasta elaborada con setas
Risotto de boletus, arroz con setas silvestres, fideuá de bolets, pasta de trufa
Las setas y hongos comestibles son ingredientes que casan muy bien con determinados ingredientes, los huevos por ejemplo, pero sin duda alguna los arroces y risottos con boletus y setas son los platos mas populares en la cocina micológica.
Existen infinidad de variedades de risottos y arroces elaborados con setas, desde las recetas tradicionales italianas con boletus, mantequilla y parmesano, hasta arroces melosos donde verduras y boletus son los protagonistas.
En nuestra selección de arroces y risottos encontrarás una gran variedad de estos platos listos para cocinar en casa. Sólo tendrás que seguir las instrucciones, agregar caldo y en unos pocos minutos disfrutarás de un auténtico risotto de boletus o un arroz de trompetas y frambuesas digno de un restaurante.
Otro de los ingredientes que marida muy bien con las setas es la pasta en todas sus variantes, fideua, tallarines, pasta de sopa, … En nuestra selección de pasta italiana elaborada con setas encontrarás más de 15 variedades diferentes de este plato, desde una tradicional fideuá de boletus edulis, que incluye caldo, setas, cebolla, especias y ajo deshidratados, fideuá de oronja, hasta sopa de negrillas o tallarines de gula de monte. Una delicia para los aficionados a la cocina.
Conviértete en un experto cocinero de setas con estos platos semielaborados con setas deshidratadas, arroz y pasta
