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Alcachofas a la trufa
Alcachofas en conserva con aceite y trufa negra 180 gr. Producto innovador. El punto conseguido “al dente” permite saborearlo, en un notable equilibrio de gustos que le da la trufa, el vinagre y la canela. Para no olvidarlo.
Elaborado en la provincia de Castellón
.
ALCACHOFAS EN ACEITE A LA TRUFA NEGRA
Como aperitivo a temperatura ambiente.
DENOMINACIÓN:
Alcachofas en Aceite a la Trufa Negra
PRESENTACION:
Formatos: Tarro 212 ml. TO-63
Contenido: 212 ml.
Peso Neto: 180 g.
Peso Neto Escurrido: 150 g.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 G:
Energía 235 Kcal. / 948 Kj.
Proteinas 3,50 g.
Glúcidos 2,30 g.
de los cuales azúcares 0,20 g.
Lípidos 21,60 g.
de los cuales ácidos grasos saturados 3,20 g.
Sal 1,50 g.
ESTABILIDAD Y CARACTERÍSTICAS
Vida útil – TMC 48 meses
Almacenamiento Almacene lejos de la luz y del calor
Estabilidad Normas AFNOR: 8 días – Temp. 50/55ºC
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
(OGM / RADIACIÓN / IONIZACIÓN / ALERGÉNICOS) Ausente
(METAL PESADO / PESTICIDAS) Ausente
OBSERVACIONES
Después de la apertura, mantener a 4ºC durante un máximo de 48 horas
- Tipo de seta comestible
- Trufa de invierno (T. melanosporum)
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